Taggato: carne rossa

L’allergia alla carne rossa è provocata dalle zecche

L’allergia alla carne rossa è provocata dalle zecche

Probabilmente in molti non lo sanno, ma esiste anche un’allergia verso la carne rossa. È un’allergia scoperta recentemente, nel 2009 negli Stati Uniti. Si tratta di una patologia di cui l’agente scatenante sono delle...

Carne rossa parzialmente assolta: la quantità e i modi di cottura fanno la differenza

Carne rossa parzialmente assolta: la quantità e i modi di cottura fanno la differenza

Le carni rosse sono state parzialmente assolte, dopo l’allarme che si era creato in tutto il mondo dopo la pubblicazione di un articolo da parte di una importantissima rivista scientifica. In Italia, il Comitato...

La carne grigliata aumenta il rischio di cancro al rene

La carne grigliata aumenta il rischio di cancro al rene

Un altro studio ancora dopo quello dell’Oms, ha mostrato che mangiare troppa carne aumenta il rischio di cancro, questa volta quello del rene. E non si tratta solo di carne rossa, ma anche delle...

Carne rossa e cancro: B. Lorenzin invita a non creare allarmismi

Carne rossa e cancro: B. Lorenzin invita a non creare allarmismi

Dopo lo studio dell’Oms, secondo cui salsicce, prosciutto e carni rosse trattate possono causare il cancro, il Ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, ha invitato a non creare allarmismi. “Non creiamo allarmismi che non ci...

Carne rossa e cancro: interviene anche Brigitte Bardot

Carne rossa e cancro: interviene anche Brigitte Bardot

Brigitte Bardot, dopo che l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha classificato la carne rossa e gli insaccati come alimenti cancerogeni, ha detto la sua. L’ex attrice, vegetariana e convinta attivista nella difesa della causa...