Yogurt greco con banane e mirtilli

PREPARAZIONE

300 g di yogurt greco
2 cucchiaini di zucchero bianco
1 banana
1 scatolina di mirtilli
100 g zucchero di canna

PREPARAZIONE

Far sciogliere metà dello zucchero con 1 cucchiaio di acqua in una padella antiaderente. Aggiungere la banana, precedentemente tagliata a piccoli cubetti, e far caramellare a fuoco molto alto per 1 minuto. Seguire lo stesso procedimento per caramellare i mirtilli. Addolcire lo yogurt greco con lo zucchero bianco, mescolandolo bene. Riempire piccoli contenitori di vetro intervallando lo yogurt con la banana. Terminare con la salsa ai mirtilli ed, eventualmente, spolverare con abbondante granella di pistacchio o nocciola.

cocktail News Ricette

Un cocktail amabile con il Polugar

Un drink di semplice realizzazione, ma di grande resa, il ‘Ci pensa Drugo’, twist sul classico White Russian, cocktail preferito del personaggio-cult del film ‘Il Grande Lebowski’ dei Fratelli Coen, diretto da Joel nel 1998. Con questa rivisitazione-omaggio, Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena realizza un cocktail amabile, […]

Leggi tutto
News Primi piatti Ricette

Una carbonara perfetta. Scopri come farla

Che siano spaghetti o pasta corta, la carbonara è la gioia del palato per grandi e bambini. Piatto simbolo di romanità, famoso e apprezzato in tutto il mondo, viene celebrato ogni anno il 6 aprile in occasione del Carbonara Day. Una ricetta tanto amata, dalle origini incerte sebbene l’ipotesi più accreditata riconduca la sua comparsa […]

Leggi tutto
Pizza Ricette

Pizza in padella

Non tutte le ricette consumano lo stesso quantitativo di energia: cotture brevi significano minori consumi. La realizzazione di questa pizza è stata suggerita da Lagostina, storica azienda italiana leader nella produzione di pentole a pressione e pentolame in acciaio inossidabile, in occasione dell’Earth Hour (Ora della Terra), grande mobilitazione globale (27 marzo) sostenuta dal WWF, […]

Leggi tutto
News IN DIES