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Lifestyle Salute

Lo yogurt contrasta malattie intestinali, artrite e asma

Secondo un nuovo studio, mangiare yogurt può aiutare a ridurre l’infiammazione cronica, un fattore che scatena malattie intestinali, artrite e asma. La ricerca, pubblicata sul Journal of Nutrition, ha esplorato l’ipotesi che lo yogurt possa aiutare a ridurre l’infiammazione, migliorando l’integrità del rivestimento intestinale. Quest’ultimo fatto,  sua volta, potrebbe aiutare a prevenire le endotossine che […]

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Lifestyle Salute

Con due yogurt a settimana il cuore ringrazia

Lo yogurt fa bene alla salute del cuore, riducendo il rischio di malattie cardiache tra uomini e donne ipertesi.Consumare almeno due porzioni di questa alimento, a settimana, riduce il rischio di sviluppare le malattie cardiovascolari. Secondo un nuovo studio pubblicato sull’American Journal of Hypertension, l’ipertensione è un importante fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. […]

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Lifestyle Salute

I latticini magri contrastano la depressione

Una nuova ricerca ha trovato che i latticini a basso contenuto di grassi possono aiutare a tenere a bada l’ansia e la depressione. Per il loro studio, i ricercatori hanno studiato l’impatto del solo il consumo di taluni prodotti lattiero-caseari magri e grassi, in relazione al rischio di sviluppare i sintomi della depressione. Il team […]

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Lifestyle Salute

I probiotici dello yogurt alleviano la depressione

Un nuovo interessante studio suggerisce che mangiare dello yogurt ricco di lactobacillus può invertire i sintomi depressivi. I trattamenti attuali per la depressione hanno rilevanti effetti collaterali, per cui intervenire sul microbioma, cambiando solo la dieta e i batteri, può essere molto interessante. Per lo studio, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Scientific […]

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dolci Ricette

Torta di mele e yogurt

Ingredienti: 1 kg di mele Granny Smith + 2 per decorare, 2 uova, 2 vasetti da 125 g di yogurt bianco non zuccherato, 250 g di farina 1 bustina lievito per dolci, confettura senza zucchero (gusto a piacere) Preparazione: Preriscaldate il forno a 160 °C. Lavate e sbucciate le mele, tagliatele a pezzi e frullatele […]

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Lifestyle Salute

Lo yogurt tiene lontana la depressione nelle donne

Poco yogurt intero al giorno può ridurre le probabilità di soffrire di depressione, specialmente nelle donne, secondo alcuni ricercatori della Spagna. Uno studio condotto con più di 14.000 volontari ha concluso che la metà di un vasetto di yogurt per almeno sette volte alla settimana riduce il rischio di depressione, soprattutto nelle donne. Gli yogurt […]

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Lifestyle Salute

Basso rischio di ipertensione con il consumo regolare di yogurt

Le donne che mangiano ogni settimana cinque o più porzioni di yogurt, hanno un rischio significativamente più basso di ipertensione rispetto alle donne che consumano il prodotto di rado. Lo studio, fatto da alcuni scienziati americani della “Boston University School of Medicine” a Boston, in Massachusetts, dice che negli uomini, questo effetto non è stato […]

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dolci Ricette

Yogurt greco con banane e mirtilli

PREPARAZIONE 300 g di yogurt greco 2 cucchiaini di zucchero bianco 1 banana 1 scatolina di mirtilli 100 g zucchero di canna PREPARAZIONE Far sciogliere metà dello zucchero con 1 cucchiaio di acqua in una padella antiaderente. Aggiungere la banana, precedentemente tagliata a piccoli cubetti, e far caramellare a fuoco molto alto per 1 minuto. […]

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Lifestyle Salute

Lo yogurt all’aroma di vaniglia dà emozioni positive

Lo yogurt all’aroma di vaniglia ha un effetto molto positivo. Per misurare le emozioni o le risposte emotive inconsce prodotte dal consumo di alcuni alimenti, un team di ricercatori di Paesi Bassi, Austria e Finlandia hanno lavorato sullo yogurt. Tre gruppi di almeno 24 partecipanti ciascuno dovevano assaggiare questi prodotti lattiero-caseari a coppie, tutti gli […]

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Lifestyle Salute

Mangiare yogurt non migliora la salute

È convinzione condivisa che mangiare dello yogurt regolarmente faccia bene alla salute, ma alcuni ricercatori spagnoli hanno trovato che non c’è alcun legame tra l’assunzione regolare di yogurt e il miglioramento dei parametri fisici e mentali. Per lo studio, pubblicato sul giornale dell’Academy of Nutrition and Dietetics, i ricercatori hanno analizzato la relazione tra il […]

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