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In evidenza Lifestyle Salute

Obesità: i cibi elaborati confondono il cervello

Gli alimenti elaborati, che uniscono carboidrati e grassi, confondono il cervello primitivo. Lo ha trovato uno studio dell’Università di Yale. Fast food e alimenti trasformati innescherebbero, infatti, istinti profondamente radicati nel cervello umano che probabilmente promuovono l’eccesso di cibo. Questi cibi moderni, ad alto contenuto di grassi e carboidrati, producono un segnale di “ricompensa” maggiore […]

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L’igiene orale arriva dove il vino non perdona

Si parla spesso delle conseguenze degli alimenti sulla salute della bocca ma, probabilmente per il loro veloce passaggio nella cavità orale, vengono sottovalutati quelli che sono gli effetti ugualmente dannosi delle sostanze bevibili. Ad essere incriminati, in particolare, sono le bevande con sostanze zuccherine, vere e proprie facilitatrici delle carie. A discernere le differenze di […]

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Figli iperattivi con troppi grassi e zuccheri in gravidanza

I ricercatori britannici hanno trovano un fattore di rischio che potrebbe in parte spiegare lo scoppio dell’iperattività nei bambini. A nuocere sarebbe l’alimentazione con troppi grassi e zuccheri della madre durante la gravidanza. Ai fini di questo lavoro, i ricercatori hanno monitorato 83 bambini con problemi di comportamento o disturbi di iperattivività e 81 bambini […]

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Abolendo gli zuccheri, dopo soli 9 giorni valori migliorati

Le calorie non sono tutte uguali. Quelle provenienti dal consumo di zuccheri determinano le malattie metaboliche, oltre che l’obesità e le malattie cardiovascolari, secondo un nuovo studio. In questa nuova ricerca, i partecipanti, in soli nove giorni, modificando la dieta hanno modificato in modo determinante alcuni valori sanguigni. Gli scienziati dell’University of California a San […]

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Una dieta povera di grassi non è il massimo per la salute

Nuovi studi hanno trovato che una dieta povera di grassi non è la migliore per la salute. Alcuni scienziati americani dell’Università del Minnesota hanno trovato che abbondanti grassi sani, come quelli consumati in una dieta mediterranea, costituiscono uno scudo contro il cancro, il diabete e le malattie cardiache. Lo studio, basato su una combinazione di […]

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La dieta povera di grassi non fa dimagrire di più

Le diete povere di grassi non fanno perdere peso, a lungo termine, più delle altre diete, secondo un lavoro di grandi dimensioni che ha analizzato 53 studi scientifici. Lo studio, pubblicato sulla rivista ‘The Lancet Diabetes & Endocrinology’, ha riguardato quasi 70.000 adulti di diversi paesi. E’ emerso che le diete a basso contenuto di […]