vino rosso
Cavolo viola in padella, con vino rosso e noci
E’ una ricetta semplice, ma gustosa nello stesso tempo. Il cavolo cappuccio viola è ricco di antocianine, che hanno un’azione antiossidante, vitamina C, ferro , potassio e fibre. La preparazione richiede solo 15 minuti di tempo. Ingredienti 1/2 cavolo rosso 1/2 cipolla 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1/2 bicchiere di vino rosso 2 noci […]
Leggi tuttoUn bicchiere di vino rosso equivale a un’ora in palestra
Un bicchiere di vino rosso equivale a un’ora in palestra e aiuta a dimagrire, secondo i risultati di un nuovo studio fatto nell’Università di Alberta, in Canada. La ricerca condotta da Jason Dyck dell’Unio ha scoperto che i benefici per la salute del resveratrolo, un composto che si trova nel vino rosso, sono come quelli […]
Leggi tuttoComposto del vino rosso contro la depressione e l’ansia
Alcuni ricercatori hanno trovato che un composto presente nel vino rosso può curare la depressione e l’ansia. Il resveratrolo contenuto nel vegetale ha effetti anti-stress bloccando l’espressione di un enzima che controlla lo stress nel cervello. “Il resveratrolo può essere un’alternativa efficace ai farmaci per il trattamento dei pazienti affetti da depressione e disturbi d’ansia”, […]
Leggi tuttoUn po’ di buon vino rosso e un po’ di cioccolato contro le rughe
Un po’ di buon vino e un po’ di cioccolato aiutano a combattere le rughe e a mantenere la pelle morbida e fresca. Lo ha trovato un recente studio condotto dall’Università di Exeter in Inghilterra. Secondo la ricerca, illustrata nel British Medical Journal, sia il vino rosso che il cioccolato contribuiscono al ringiovanimento delle cellule […]
Leggi tuttoVino rosso e tè verde efficaci contro le malattie metaboliche
Un bicchiere di vino rosso o un tè verde, secondo una nuova ricerca fatta dall’Università di Tel Aviv, possono contenere la chiave per il trattamento delle malattie metaboliche congenite, ossia di quelle patologie in cui nell’organismo mancano quegli enzimi chiave che abbattono i metaboliti, ossia delle piccole molecole che costituiscono le proteine. Il conseguente accumulo […]
Leggi tuttoDiabete: un bicchiere di vino a cena fa bene
Il vino rosso, consumato con moderazione, la sera, sarebbe vantaggioso per il sonno e per la salute cardiovascolare, secondo i ricercatori della Ben-Gurion University (Israele). Uno studio internazionale composto per lo più da israeliani ha condotto un lavoro su 224 persone con diabete mellito di tipo 2 controllato con i farmaci. Questi pazienti sono stati […]
Leggi tuttoIl vino rosso aiuta a conservare la memoria
Il vino rosso aiuta a conservare la memoria, secondo un gruppo di specialisti del Texas A&M Health Science Center College of Medicine degli Stati Uniti. La bevanda contiene un antiossidante naturale chiamato resveratrolo, che è nell’uva rossa e che impedisce la perdita di memoria, secondo questa ricerca, pubblicata sulla rivista Nature. Per giungere alle loro […]
Leggi tuttoUn bicchiere di vino rosso apporta gli stessi benefici di un’ora di sport
Un bicchiere di vino rosso apporta i benefici di un’ora di sport, secondo un nuovo studio fatto nell’Università di Alberta, in Canada. Il vino rosso è utile perché un composto contenuto nella bevanda, il resveratrolo, come l’attività fisica, migliora la frequenza cardiaca e aumenta la forza muscolare. Il resveratrolo, secondo gli autori di questo studio, […]
Leggi tuttoAlcuni alimenti aiutano a prevenire e curare il glaucoma
Cioccolato, vino rosso, fegato, tè verde, caffè, frutta, verdura…sono alimenti che possono aiutare a tenere a bada il glaucoma, patologia che si verifica quando il fluido dell’occhio crea pressione sul nervo ottico che collega l’occhio al cervello. Se non trattato, il glaucoma può portare alla perdita della vista. La cura attuale si basa su dei […]
Leggi tuttoIl vino rosso protegge i denti dalla carie
Uno o due bicchieri di vino rosso al giorno possono proteggere i denti e ridurre il rischio di sviluppare carie, secondo un nuovo studio. Come scrivono su “ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry” alcuni scienziati di Madrid, le malattie dei denti (carie, malattia parodontale, perdita dei denti) sono estremamente comuni in tutto il mondo […]
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