Tag: alimentazione
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Giornata Alimentazione: #ilpiattocheconta, contro la malnutrizione
Ogni giorno, a livello mondiale, oltre 73 milioni di bambini che vivono in condizioni di vulnerabilità vanno a scuola affamati[1] e almeno un bambino su tre, sotto i 5 anni, è affetto da malnutrizione nelle sue forme più visibili: arresto della crescita, deperimento e sovrappeso[2]. La malnutrizione continua ad essere un’emergenza sanitaria mondiale ed è…
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Principi per una sana longevità. Anche gli insetti nella dieta del futuro
Numerosi approfondimenti hanno evidenziato anche l’importanza della dieta mediterranea nei confronti delle malattie infettive, a partire proprio dal Covid. Presentati anche gli ultimi studi sugli insetti edibili, possibile cibo del futuro grazie alla capacità antiossidante e alla funzione migliorativa dello stato infiammatorio LE RACCOMANDAZIONI PER UNA DIETA ADERENTE ALLA REALTÀ – Nuove soluzioni per assumere…
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Una sana alimentazione per la salute dell’uomo e del pianeta
“Un eccessivo consumo di carne, oltre a troppe calorie e sedentarietà, espone l’uomo a obesità, diabete, ipertensione, insulino-resistenza, malattie cardiovascolari e cancro. Gli effetti si ripercuotono anche sull’ambiente: un elevato consumo di carne rossa fresca e processata e un elevato apporto calorico provocano aumento di gas serra, perdita di suolo, spreco di acqua, eutrofizzazione delle…
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I cinque pilastri dell’invecchiamento attivo
Immunizzazione, alimentazione, movimento, screening e corretto utilizzo dei farmaci: sono i cinque pilastri dell’invecchiamento attivo individuati a livello europeo. Su questi, e in modo particolare sui primi tre, si sono confrontati, nel corso della prima edizione degli Stati Generali dell’Invecchiamento Attivo promossi da HappyAgeing – Alleanza Italiana per l’Invecchiamento Attivo, istituzioni, parti sociali, operatori sanitari…
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Dopo le vacanze: dieta e allenamento fisico le priorità
Nonostante l’inflazione abbia raggiunto ad agosto il record del + 9,7% (Istat), al rientro dalle vacanze gli italiani non rinunciano alla “remise en forme” puntando su allenamento fisico e cibo salutare. Ci si orienta sempre più verso piatti genuini composti di ingredienti naturali (71%). Se, infatti, durante la pausa estiva la parola d’ordine anche a…
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Cibo e Salute: 10 cose che puoi imparare a Terra Madre
Una sana alimentazione e uno stile di vita attivo rappresentano la prima forma di garanzia per una vita longeva e in salute, ma non solo: dalla scelta del nostro cibo quotidiano dipendono, infatti, il nostro benessere e quello del pianeta. Sono questi i princìpi su cui si basa il percorso avviato nel 2018 da Slow…
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Riscaldamento globale, serve proteggere le foreste e adottare diete a prevalente base vegetale
Esistono soluzioni per non superare il limite di riscaldamento globale stabilito dall’Accordo di Parigi in 1.5°C. Tuttavia non si concretizzeranno con le attuali politiche dei governi, che ci stanno portando al fallimento. Questi sono gli anni critici per dimezzare le emissioni di gas serra entro il 2030 e impostare la rotta verso le emissioni zero.…
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Al via il primo “Health Revolution Day”
Sabato 9 aprile Palazzo di Varignana ospita il primo Health Revolution Day, una giornata dedicata ai temi del benessere, della salute e della longevità. Professori, docenti, medici ed esperti del benessere si raccolgono per scambiare opinioni e illustrare i risultati delle loro ricerche, in una tavola rotonda guidata dalla dottoressa Annamaria Acquaviva, fondatrice del Medical…
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Obesità e alcol, numeri in aumento e serie conseguenze per il fegato
“In Italia circa il 12% della popolazione è nella fascia di obesità e un altro 20-25% risulta in sovrappeso. L’Italia è al secondo posto tra i Paesi Europei per obesità infantile: un bambino con obesità ha l’80% di probabilità di diventare un adulto obeso, con relative complicanze di tipo cardiologico, epatologico, nefrologico” evidenzia il Prof.…