Categoria: Salute
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L’enzima di un fungo può aiutare contro l’intolleranza al glutine
Gli scienziati dell’UMC di Maastricht hanno trovato che un enzima contenuto in un fungo può aiutare chi è intollerante al glutine. Gli scienziati di Maastricht, che hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista scientifica ‘Alimentary Pharmacology & Therapeutics’, hanno dimostrato che un enzima del fungo Aspergillus niger chiamato ‘endoprotease di prolyl’ è in…
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Il cibo piccante allunga la vita
Uno studio cinese ha rivelato che chi consuma in modo molto regolare del cibo piccante ha un minor rischio di cancro, di malattie di cuore e di contrarre patologie respiratorie. Fatto su un campione di quasi mezzo milione di cinesi, seguiti per diversi anni, lo studio ha mostrato che “chi consuma il cibo piccante quasi…
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Allarme “amnesia digitale” con le nuove tecnologie
Se le nuove tecnologie hanno migliorato la qualità della vita degli esseri umani, c’è anche un risvolto negativo: la perdita della memoria. Ora, non abbiamo più bisogno di ricordare un numero di telefono o di una email, perché possiamo memorizzarli su un dispositivo elettronico. Questa dipendenza tecnologica che permette di evitare lo sforzo di memorizzare…
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Gli integratori di vitamina D sono inutili nelle donne in menopausa
Bassi livelli di vitamina D sono collegati a un maggior rischio di fratture ossee nelle donne dopo la menopausa, ma se esse assumono alte dosi di integratori la situazione non cambia, secondo una nuova ricerca, pubblicata su JAMA Internal Medicine. La pratica comune di prescrivere supplementi di vitamina D per colmare la mancanza di vitamina…
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Le donne hanno freddo. L’aria condizionata è regolata su uno standard maschile
Il superamento del sessismo passa anche da una migliore regolazione dell’aria condizionata nei posti di lavoro, negli edifici, nei supermercati. E’ quanto ha trovato un nuovo studio olandese pubblicato su ‘Nature Climate Change’, il quale sostiene che lo standard oggi ampiamente utilizzato per il calcolo delle temperature di un edificio si basa su presupposti obsoleti…
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Inventato il ‘setaccio’ hi-tech che scova le cellule tumorali nel sangue
La costruzione di un futuro migliore passa anche con la messa a punto di nuovi strumenti per la diagnosi delle malattie. E’ per questo che in un contesto quale quello della National Instruments di Austin, in Texas, è stato creato un ‘setaccio’ hi tech, messo a punto da un gruppo di ricercatori italiani, in grado…
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I nati prematuri tendono a sviluppare meno le tossicodipendenze
Un team di ricercatori francesi ha compiuto uno studio su delle persone nate premature che al momento della nascita avevano un peso inferiore a 1,5 kg o erano nate prima dell’ottavo mese di gravidanza, trovando che queste erano più propense a sviluppare una personalità meno impegnata socialmente e che avevano meno probabilità di consumare alcolici,…
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Il succo di pera asiatica contro il troppo alcol e il colesterolo alto
Alcuni scienziati australiani dicono che il succo della pera asiatica (Pyrus pyrifolia), conosciuto anche come nashi, potrebbe essere un antidoto per quando si beve troppo. Il professor Manny Noakes ha sottolineato che il frutto è utilizzato come rimedio tradizionale per i postumi di una sbornia e ha spiegato che 220 ml di succo di pera…
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Diabete e obesità: aiuta consumare verdure e proteine prima dei carboidrati
In un pasto, partire mangiando verdura e proteine, per poi finire con i carboidrati, fa sentire più pieni rispetto a quando si consumano gli stessi alimenti in ordine inverso. Questo, perché le proteine rallentano il rilascio dello zucchero dei carboidrati nel flusso sanguigno diminuendo la fame. Mangiare prima verdura e proteine, finendo con i carboidrati,…