Una nuova ricerca ha rivelato che il pompelmo potrebbe aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari.
I ricercatori dell’Università di Glasgow hanno scoperto che le biomolecole, conosciute come flavonoidi, contenute nel frutto, potrebbero essere utilizzate per ridurre l’infiammazione che è la principale causa dei problemi di cuore.
Una molecola, in particolare, chiamata naringenina, che dà al frutto il sapore amaro, protegge i vasi sanguigni.
Il dottor Stephen Yarwood, autore dello studio, ha detto che, sorprendentemente, i flavonoidi isolati dagli agrumi sono molto efficaci per riprogrammare la risposta delle cellule endoteliali umane.
Da questa ricerca, secondo i suoi autori, potrà avere origine a una nuova generazione di farmaci anti-infiammatori, più economici e meno letali rispetto ad alcune terapie esistenti.