Tag: soia
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La corretta alimentazione aiuta la fertilità
Le donne che cercano una gravidanza dovrebbero aumentare il consumo di cereali integrali, acidi grassi omega-3, pesce e soia e ridurre il consumo di grassi trans e carne rossa. Inoltre, un multivitaminico giornaliero che contenga acido folico da assumere prima e durante il periodo della gravidanza può non solo prevenire i difetti alla nascita, ma…
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La soia può ridurre il rischio di osteoporosi
Un nuovo studio dice che una dieta a base di soia può ridurre la perdita ossea e l’insorgenza dell’osteoporosi, una condizione di cui soffrono molte donne anziane. I risultati dello studio fatto nell’Università di Hull, nel Regno Unito, hanno mostrato che gli alimenti ricchi di proteine e degli isoflavoni della soia hanno effetti protettivi sulla…
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Gli spinaci aumentano la prontezza dei riflessi
Mangiare cibi che contengono tirosina, come spinaci, ricotta, soia o uova, può migliorare i riflessi, secondo un nuovo studio olandese. I ricercatori dell’Università di Leida sono giunti a questa conclusione, dopo aver sottoposto a dei test, sulla prontezza dei riflessi, alcuni volontari. I partecipanti hanno fatto il test due volte, una volta dopo aver bevuto…
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Gli oli vegetali proteggono il cuore
Secondo i ricercatori americani della University of Missouri i consumatori di olio vegetale proteggono il loro cuore più di quanto ci si aspetti. Quelli che consumano fino a quattro cucchiai di olio vegetale (girasole, soia e mais) al giorno, piuttosto che grassi animali, durante la cottura, assumono l’acido linoleico (omega-6) che può ridurre il livello…
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Un supplemento di vitamina E è benefico per gli ex fumatori
La vitamina E può diminuire il rischio di malattia di cuore, del 19 per cento, secondo una recente ricerca statunitense.