I broccoli sono disintossicanti

Una nuova ricerca fatta nella Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health di Baltimora, ha trovato che consumare dei broccoli può avere un effetto disintossicante e contrastare gli effetti dell’inquinamento.

Per lo studio, sono stati seguiti dei volontari provenienti da una delle regioni più inquinate della Cina, che, per disintossicarsi, hanno consumato una mezza tazza di germogli di broccoli al giorno.

E’ emerso che l’ortaggio ha diminuito nel loro corpo i livelli di benzene e acroleina, componenti uno cancerogeno per l’uomo e l’altro irritante per il polmone.

I broccoli contengono glucorafanina, un composto che genera il sulforafano quando l’ortaggio viene masticato e inghiottito.

I ricercatori hanno spiegato che il sulforafano aumenta gli enzimi che migliorano la capacità del corpo di liberarsi delle sostanze inquinanti assorbite.

Per il loro studio, i ricercatori della Johns Hopkins hanno seguito per 12 settimane 291 volontari che avevano vissuto in una comunità agricola rurale nella provincia di Jiangsu, in Cina, in un’area a nord di Shanghai, che è fortemente industrializzata.

I partecipanti allo studio sono stati suddivisi in due gruppi. Il gruppo di controllo ha bevuto una bevanda composta da acqua, ananas e succo di lime. Il gruppo trattato ha invece ingerito la stessa bevanda, contenente, in più, anche una polvere liofilizzata di germogli di broccoli, contenente sia glucorafanina, sia sulforafano.

I risultati hanno mostrato che i partecipanti appartenenti al gruppo di trattamento avevano un tasso di escrezione del benzene aumentato del 61% già fin dal primo giorno.

Inoltre, il loro tasso di escrezione dell’acroleina era aumentato del 23%, rispetto al gruppo che aveva assunto un placebo durante lo studio.

Cultura e Società Lifestyle News Salute Scuola

Malattie cardiovascolari: gli adolescenti ne sottovalutano i rischi

Malattie cardiovascolari: in uno scenario monopolizzato dal Covid, gli adolescenti ne sottovalutano i rischi e diventano più scettici riguardo alla prevenzione. Un aiuto a riportare la giusta attenzione verso queste importanti patologie potrà arrivare dalla legge che prevede l’inserimento del defibrillatore, con relativa formazione anche ai giovani, nelle scuole e nelle società sportive. Quanto, nella […]

Leggi tutto
Lifestyle News Salute Scienza

Eutanasia, nuova Lettera di “Mario” all’Asur e al Min.Speranza

Dopo aver ottenuto il parere favorevole del Comitato Etico sulla presenza dei 4 requisiti per l’accesso al suicidio assistito, Mario, 43 anni, malato tetraplegico marchigiano, nei giorni scorsi tramite i suoi legali dell’Associazione Luca Coscioni ha diffidato nuovamente la Asur (Azienda Sanitaria Unica Regionale) Marche, perché inadempiente in merito all’ordine emesso dal Tribunale di Ancona […]

Leggi tutto
Lifestyle News Salute

Coronavirus: trovata variante Delta AY.4

Sollievo al Policlinico di Tor Vergata. Trovata variante Delta AY.4 con doppia delezione atipica in paziente con risultato negativo al test molecolare per il gene N La virologa Prof.ssa Ceccherini Silberstein :”C’era il sospetto che fosse di variante SARS-CoV-2 Omicron in quanto nel gene N ci sono tre delezioni atipiche” Un paziente non vaccinato ricoverato […]

Leggi tutto