Tag: broccoli

  • Cavoli e cavolfiori contrastano il fegato grasso

    Un composto naturale, che si trova in molte verdure ed è chiamato indolo, può combattere le malattie del fegato grasso, secondo un nuovo studio apparso su Hepatology.

  • Diabete: dai broccoli il composto che lo contrasta

    Il sulforaphane, un composto chimico che si trova nel broccolo, può aiutare i diabetici a controllare lo zucchero nel sangue. La sostanza potrebbe essere una nuova opzione per le persone con diabete di tipo 2 che hanno bisogno di aiuto per gestire la loro quantità di zucchero nel loro sangue. In uno studio pubblicato su…

  • I broccoli sono disintossicanti

    Una nuova ricerca fatta nella Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health di Baltimora, ha trovato che consumare dei broccoli può avere un effetto disintossicante e contrastare gli effetti dell’inquinamento. Per lo studio, sono stati seguiti dei volontari provenienti da una delle regioni più inquinate della Cina, che, per disintossicarsi, hanno consumato una mezza tazza…

  • Un cocktail di curcuma, uva e tofu sconfigge il cancro al seno

    Un super cocktail di sei sostanze contenute in verdura, frutta, spezie, piante e radici può uccidere il 100% delle cellule malate del carcinoma mammario senza avere effetti collaterali tossici sulle cellule normali. A queste conclusioni è giunto uno studio condotto da Madhwa Raj, i cui risultati sono stati pubblicati nel numero di novembre 2013 di…

  • I broccoli possono prevenire o bloccare l’artrite e l’artrosi

    Un composto presente nei broccoli potrebbe essere la chiave per prevenire o rallentare il progresso della forma più comune di artrite, secondo una nuova ricerca fatta nella University of East Anglia. I risultati dallo studio hanno mostrato che il sulforafano rallenta la distruzione della cartilagine nelle articolazioni associata all’artrosi. I ricercatori hanno trovato che i…

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