Tag: pesci
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Pesci: tutelare il benessere animale
Il Ministero dell’agricoltura insieme alle associazioni di piscicoltori (API) e di produttori di molluschi (AMA) ha sviluppato una certificazione che permette di etichettare i prodotti ittici con il claim da “acquacoltura sostenibile”, ma il disciplinare che regola l’etichetta non fornisce una definizione di benessere animale, né menziona criteri chiari per eliminare le principali cause di…
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Sogliole, rombi e halibut alla mugnania, alla brace o sushi: tutti i modi per esaltarne il sapore
Si è svolto in presenza, giovedì 9 giugno, presso la Sala della Società Medica Chirurgica di Bologna il terzo incontro del ciclo 2022 de “I Giovedì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola” dedicato ai pesci piatti. I relatori dell’incontro sono stati il Prof. Corrado Piccinetti, Laboratorio di Biologia Marina e Pesca di Fano…
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Scene di grave sofferenza dei pesci macellati all’interno di un impianto USA
La nuova investigazione di Animal Equality rivela scene inquietanti di grave sofferenza animale all’interno di uno dei più grandi macelli di pesce gatto allevati negli Stati Uniti presso Simmons Farm Raised Catfish. Il pesce macellato dalla compagnia rifornisce catene di ristoranti nazionali e negozi di alimentari come Kroger, Save A Lot e Piggly Wiggly. L’indagine,…
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Il ruolo della melatonina nei pesci che cantano
Si dice muto come un pesce, ma i pesci non sono muti, almeno non tutti. Infatti, anche alcuni pesci cantano, ad esempio i maschi della specie Porichthys notatus, che emettono un ronzio per attrarre le femmine e cercare di accoppiarsi con loro. I maschi di questa specie utilizzano loro vesciche natatorie per creare rumori che…
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Anche i pesci soffrono di febbre emozionale
Anche il pesce può soffrire di ‘febbre emozionale’, con un aumento della temperatura corporea in situazioni di stress legate alle emozioni. I ricercatori dell’Università di Barcellona, in Spagna, e delle università di Stirling e Bristol nel Regno Unito, hanno per la prima volta osservato un aumento della temperatura corporea di due – quattro gradi in…
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Negli oceani ci sono 269.000 tonnellate di plastica
Negli oceani ci sono 269.000 tonnellate di plastica secondo uno studio pubblicato sulla rivista scientifica PLOS ONE. Sacchetti di plastica, bottiglie, giocattoli, tappi di bottiglia, ciucci, spazzolini da denti, stivali, palline di deodoranti, manici di ombrello, attrezzi da pesca, sedili WC…negli oceani c’è di tutto. Il novantadue per cento della plastica si presenta sotto forma…