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Il peperoncino allontana infarto e ictus

Secondo un recente studio, le persone che consumano regolarmente peperoncino hanno un rischio di mortalità ridotto rispetto a coloro che non mangiano mai questo alimento.

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Cosa mangiare per contrastare il grande caldo

Un po’ di peperoncino piccante nelle pietanze, del curry e una zuppa possono aiutare a rinfrescarsi durante le ondate di calore estive, anche se può sembrare strano. La capsaicina del peperoncino contenuta nel cibo invia il segnale al cervello che il corpo è surriscaldato, il che induce l’organismo a sudare di più per rinfrescarlo. Anche […]

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Il peperoncino allunga la vita

Uno studio, fatto nell’Università del Vermont, ha trovato che il consumo del peperoncino rosso è associato a una riduzione del 13 per cento nella mortalità totale, principalmente per i decessi dovuti a malattie cardiache o a ictus. Il nuovo studio, pubblicato di recente su PLoS ONE, ha confermato i risultati di uno studio precedente  fatto […]

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Il peperoncino è utile per le lesioni al fegato

Buone speranze per proteggere il fegato arrivano dal peperoncino. La capsaicina contenuta in questo alimento può aiutare le persone, in caso di lesioni croniche del fegato, tramite l’attivazione delle cellule stellate epatiche (HSCs). Uno studio belga, condotto sui dei topi dai ricercatori del Liver Cell Biology Laboratory della Vrije Universiteit di Bruxelles, ha trovato che […]

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Il peperoncino è un alleato per la salute del fegato

Buone speranze per proteggere il fegato arrivano dal peperoncino. La capsaicina contenuta in questo alimento può aiutare le persone, in caso di lesioni croniche del fegato, tramite l’attivazione delle cellule stellate epatiche (HSCs). Uno studio belga, condotto sui dei topi dai ricercatori del Liver Cell Biology Laboratory della Vrije Universiteit di Bruxelles, ha trovato che […]

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Il peperoncino può aiutare a sconfiggere l’obesità

Uno studio americano ha mostrato che il peperoncino può aiutare a lottare più efficacemente contro i problemi di obesità. Secondo uno studio condotto dagli scienziati dell’Università del Wyoming negli Stati Uniti, la capsaicina il principio attivo che rende il peperoncino piccante, aiuta ad eliminare i grassi cattivi. La capsaicina stimola il metabolismo aiutando l’organismo a […]

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L’obesità può essere combattuta con la capsaicina del peperoncino

I ricercatori dell’Università del Wyoming hanno scoperto che l’aggiunta di capsaicina, una sostanza contenuta nel peperoncino, in una dieta, può aiutare a prevenire l’obesità nei topi. Nei regimi dimagranti, la tentazione di mangiare cibi grassi è spesso così forte che, per molti, può sopraffare eventuali restrizioni dietetiche. Come soluzione a questo problema, i ricercatori dell’Università […]

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Gli uomini con alti livelli di testosterone amano il peperoncino

I cosiddetti “maschi alfa”, ossia gli uomini che hanno alti livelli di , preferiscono i piatti piccanti, conditi con il peperoncino. Secondo uno studio fatto a Grenoble, più un uomo possiede un alto livello di testosterone, più apprezza i piatti piccanti. Lo studio, che ha ottenuto di essere pubblicato sulla rivista ‘Physiology and Behavior’, è […]

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Uomo: alti livelli di testosterone fanno predilegere i piatti piccanti

Più un uomo possiede un alto livello di testosterone, più apprezza i piatti piccanti, secondo uno studio fatto a Grenoble. Lo studio, che ha ottenuto di essere pubblicato sulla rivista ‘Physiology and Behavior’, è stato fatto su 114 uomini francesi di età compresa tra i 18 e i 44 anni. I risultati hanno mostrato una […]