mostaccioli

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dolci Ricette

I mostaccioli

Non sono difficili da fare e sono dolcetti natalizi che in Campania, Calabria, Puglia… le donne preparavano con l’approssimarsi delle feste natalizie. LA RICETTA Ingredienti: 250 gr di farina 00 70 gr di farina di mandorle 80 gr di miele 70 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro in polvere mezza arancia bio 1 […]

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Cultura e Società Lifestyle News

Mostaccioli, dolci da proporre durante le feste di Natale

di Emilia Fortunato Esperta di tradizioni popolari e curatrice del blog NonostantetuttiNonostante I dolci da proporre durante le feste di Natale sono tantissimi tra questi i mostaccioli, chiamati localmente mustacciuoli. Esistono numerose varianti regionali, possono essere duri o morbidi, grandi circa 12 cm o mignon, ma insieme agli struffoli e al roccocò sono da considerarsi […]

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