Tag: latticini
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L’Ue promuove poco la riduzione dei consumi di carne
Secondo una nuova ricerca di Greenpeace, la Commissione europea ha speso per promuovere carne e latticini il 32 per cento dell’intero budget del programma di promozione dei prodotti agricoli europei: 252 milioni di euro in 5 anni, su un totale di 776,7 milioni di euro, a fronte di un più modesto 19 per cento speso…
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Il latte intero previene diabete e obesità
Solitamente i medici consigliano ai pazienti di evitare i prodotti lattiero-caseari grassi, per una dieta sana. Secondo non una, ma due nuove ricerche, consumare latticini interi, invece, è meglio. Due distinti studi suggeriscono che i prodotti lattiero-caseari interi sono megliori per la prevenzione del diabete di quelli con pochi o zero grassi. Un primo studio…
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Diabete: latte intero e formaggi grassi proteggono dalla malattia
Da dacenni, ormai, medici di famiglia e dietologi consigliano di stare alla larga dai formaggi grassi se si vuol dimagrire o tenere a bada colesterolo e diabete. Un sorprendente studio svedese ha trovato, però, che il il diabete di tipo 2 è contrastato dai latticini, anche quelli grassi. I ricercatori della Lund University Diabetes Center…