Peperoncini jalapeños al forno con formaggio

peperoncini

peperoncini

Ingredienti

12 peperoni jalapeños

1 cipolla tritata
coriandolo fresco tritato
250 g di formaggio cremoso
1/2 cucchiaino di cumino
sale a piacere
formaggio cheddar tagliato a bastoncini

Preparazione

Tagliare i jalapeños a metà eliminando i semi. Mescolare su un piatto il formaggio spalmabile con le spezie. Farcire con il composto i peperoni tagliati a metà nel senso della lunghezza. Sistemare i jalapeños in una pentola da forno oliata. Mettere su ogni peperoncino dei bastoncini di cheddar e infornare per circa 30 minuti a 180 gradi.

Antipasti Ricette

Nachos messicani

I nachos sono un piatto tradizionale messicano. Sono usati come antipasto e sono l’accompagnamento perfetto per la salsa guacamole. Si può anche servire con formaggio cheddar. Ingredienti 225ml di acqua 300g di farina di mais, tipo fioretto 75g di farina di grano un cucchiaino di sale un cucchiaio di burro olio per friggere. Preparazione In […]

Leggi tutto
News Primi piatti Ricette

Pasta con speck, zucca e verza

Pasta e italiani, un amore che dura nel tempo, nonostante le mode alimentari e il cambiamento degli stili di vita, tutti o quasi la mangiamo quotidianamente. E, da oggi, nemmeno più il poco tempo a disposizione potrà costringerci a rinunciare al primo piatto simbolo della cucina italiana. Infatti, Lagostina, in occasione del World Pasta Day […]

Leggi tutto
dolci News Ricette

World Pasta Day: gli “Spaghetti al pomodoro” diventano un dolce

Un piatto di pasta per dessert? In occasione del World Pasta Day, che ogni anno ricorre il 25 ottobre, gli “Spaghetti al pomodoro” diventano un dolce, grazie a Valerio Braschi, il più giovane vincitore della storia di Masterchef e chef estroso del ristorante 1978 di Roma, e WMF, celebre brand tedesco di prodotti per la […]

Leggi tutto