Entro il 2050, il numero di malattie legate alla cattiva alimentazione dovrebbe essere più rilevante del numero di malattie legate al tabacco, all’alcol e al sesso pericoloso messi insieme.
Il cibo spazzatura sarebbe responsabile dello sviluppo di malattie come il diabete, l’alta pressione sanguigna, la malnutrizione infantile, l’iperglicemia, il colesterolo alto, il sovrappeso e l’obesità.
Questa è l’allarmante conclusione formulata dagli esperti britannici del Global Panal on Agriculture and Food Systems for Nutrition, espressa in un rapporto pubblicato di recente.
Se l’insufficienza di cibo colpisce 800 milioni di persone, le cattive abitudini alimentari non sono meno pericolose della denutrizione.
Per quanto riguarda l’obesità, secondo la FAO, 3 miliardi di persone saranno in sovrappeso o obese entro il 2050.
Sia i paesi sviluppati che i paesi in via di sviluppo, saranno colpiti, dato che anche i paesi con la denutrizione possono anche essere sovrappeso e consumare cibo spazzatura.
Entro il 2030, il numero di persone con il diabete potrebbe raddoppiare in Nigeria e l’Etiopia.