Ingredienti
2 cetrioli grandi, pelati e privati dei semi
ghiaccio
1 tazza di vodka
il succo di 1 limone
un pizzico di sale
3 rametti di menta
Preparazione
In un robot da cucina o in un frullatore ridurre i cetrioli a purea liscia. Passate il liquido con un colino a maglie fini. Scartare la polpa. In una brocca piena di ghiaccio, aggiungere il succo di cetriolo, la vodka, il succo di limone, il sale e la menta. Mescolare con un cucchiaio di legno e servire in un bicchiere guarnito con foglie di menta.