cetrioli

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Cetrioli al finocchio selvatico

Ingredienti 2 cetrioli 1/2 tazza di succo di limone 1 cucchiaino di zucchero 1/2 tazza di finocchio selvatico tritato Sale e pepe Preparazione Tagliare i cetrioli a fettine sottili e disporli in un piatto, dopo averli salati. Lasciarli riposare fino a che non hanno perso l’acqua. Scolare e condire con il resto degli ingredienti, lasciando […]

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cocktail Ricette

Un cocktail ai cetrioli

Ingredienti 2 cetrioli grandi, pelati e privati dei semi ghiaccio 1 tazza di vodka il succo di 1 limone un pizzico di sale 3 rametti di menta Preparazione In un robot da cucina o in un frullatore ridurre i cetrioli a purea liscia. Passate il liquido con un colino a maglie fini. Scartare la polpa. […]

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