Tag: tacchino
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Anche la carne bianca aumenta il colesterolo
La carne bianca, come quella di pollo, può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue, tanto quanto la carne rossa, secondo un nuovo piccolo studio, pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. La scoperta ha sorpreso i ricercatori, che non si aspettavano che mangiare grandi quantità di pollame avrebbe portato a livelli più alti di colesterolo…
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Dai bargigli del tacchino un’app che protegge da pericolosi composti
Nella capacità dei bargigli dei tacchini di cambiare colore sul collo e sulla testa i ricercatori hanno trovato un segreto in grado di contribuire a salvare vite umane, in un eventuale attacco terroristico, in una fuoriuscita chimica o forse anche dal cancro. I tacchini cambiano il colore dei bargigli per mostrare agitazione o eccitazione, modificandoli…