Tag: sostenibilità
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Sostenibilità ed eticità nella scelta del ristorante
Non è solo il cibo a indirizzare le scelte dei consumatori quando si parla di ristoranti, ma sono anche e soprattutto valori come la sostenibilità e l’eticità. È quanto è emerso dall’ultima indagine condotta dall’Università Popolare degli studi di Milano, e una posizione già sposata da Restaurant for Future, l’evento organizzato da RistoBusiness, azienda specializzata…
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Viaggi, cos’è cambiato dopo la pandemia
L’estate 2022, la prima “vera” estate post-pandemia per il mondo dei viaggi, è stata segnata da alcune tendenze che sono destinate, se non a diventare strutturali, sicuramente a consolidarsi nei prossimi anni secondo gli operatori del settore. Viaggiatori sempre più esigenti, che non tollerano sbavature nell’organizzazione del viaggio, si aspettano di utilizzare strumenti fisici e…
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Turismo, cresce la propensione a viaggi e soggiorni sostenibili
Italiani sempre più attenti all’ambiente e sempre più disposti a pagare un sovrapprezzo anche per viaggi e soggiorni sostenibili. A rivelarlo è “Obiettivo sostenibilità: nuove traiettorie di sviluppo per il turismo italiano”, il nuovo studio di Deloitte in collaborazione con AICEO-Associazione Italiana Ceo che analizza l’impatto della sostenibilità sulla filiera del turismo italiano. «Con questa…
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Una sana alimentazione per la salute dell’uomo e del pianeta
“Un eccessivo consumo di carne, oltre a troppe calorie e sedentarietà, espone l’uomo a obesità, diabete, ipertensione, insulino-resistenza, malattie cardiovascolari e cancro. Gli effetti si ripercuotono anche sull’ambiente: un elevato consumo di carne rossa fresca e processata e un elevato apporto calorico provocano aumento di gas serra, perdita di suolo, spreco di acqua, eutrofizzazione delle…
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L’Italia non brilla per sostenibilità
L’Italia non brilla per sostenibilità: su 29 nazioni europee analizzate da Cerved occupa la quindicesima posizione ed è al di sotto della media soprattutto a causa delle cattive performance economiche e sociali, mentre vanta un buon livello di sostenibilità ambientale. Tuttavia, se scorporate, le regioni di Nord Ovest e Nord Est si piazzano addirittura al…
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Le imprese più sensibili al tema sostenibilità sono quelle del food
Si è appena concluso il web talk “Made Green in Italy – La comunicazione trasparente della sostenibilità”, organizzato da Unione Italiana Food, durante il quale sono stati presentati i risultati del progetto europeo Life Magis- Made Green in Italy, che analizza i comportamenti messi in atto dalle aziende – appartenenti al settore agroalimentare, dei serramenti…
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Torna Out of Fashion, il primo corso di Alta Formazione sulla moda sostenibile
Torna il 25 novembre 2022 Out of Fashion, il primo corso di Alta Formazione sulla moda sostenibile organizzato dalla Fondazione Connecting Cultures in partnership con POLI.design scrl. Giunto alla sua ottava edizione, Out of Fashion è realizzato in collaborazione con CNA Milano, Centro di Ricerca Gianfranco Ferré e il Patrocinio del Consolato Generale del Regno…
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Vivere in modo sostenibile, ecco i 5 consigli pratici per aiutare l’ambiente
Che la sostenibilità sia diventata uno dei temi dominanti dell’agenda politica e mediatica internazionale non è un mistero e la prosecuzione a pieno ritmo dei lavori sul Fit for 55% è l’esempio perfetto di come l’Europa intera stia cercando di adeguarsi agli obiettivi imposti dal cambiamento climatico. Se, da una parte, le istituzioni si danno…
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Venice Sustainable Fashion Forum 2022: le imprese della moda si danno appuntamento a Venezia il 27 e 28 ottobre
È Venezia la “madrina” del primo summit internazionale dedicato alla transizione sostenibile del settore Moda in programma il 27 e 28 ottobre, presso Fondazione Cini (Isola di San Giorgio, Venezia). “Venice Sustainable Fashion Forum 2022” si articolerà in due giorni: la giornata del 27 ottobre dal titolo “Just Fashion Transition” realizzata da Confindustria Venezia Area…