Tag: ricotta

Ingredienti per due o tre personeper la base:– 90 gr. di farina 00– 3 cucchiaini di zucchero– 70 gr. di burro– 1 tuorlo d’uovo– un po’ di acqua fredda per completare l’impastoper la crema:– 150 gr. di Philadelphia– 150 gr di ricotta– 3 cucchiai di zucchero– 1 albume – 50 gr di yogurt naturaleper guarnire:…