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Hai sempre fame? La colpa è di un enzima

Hai sempre fame? La colpa è di un enzima

Capita a molti di aver fame, appena finito di mangiare. I ricercatori dell’Università Cattolica di Lovanio hanno scoperto che le persone in sovrappeso non si sentono sazie a causa della diminuzione dell’attività di un enzima situato nell’intestino. I ricercatori hanno condotto un esperimento su dei topi per vedere gli effetti di questo enzima sul corpo. […]

Odorare a lungo i cibi fa passare la voglia di mangiarli

Odorare a lungo i cibi fa passare la voglia di mangiarli

Respirare l’odore dei cibi grassi per più di due minuti è sufficiente a far passare la voglia delle persone di fare un pasto ipercalorico. Mentre il primo annusamento di uno spuntino grasso può stuzzicare l’appetito, la nuova ricerca mostra che l’esposizione prolungata all’odore funziona effettivamente come deterrente e potrebbe offrire un nuovo metodo per poter […]

L’obesità è legata all’odorato

L’obesità è legata all’odorato

Gli scienziati dell’Università di Otago hanno trovato un’associazione tra l’odorato e l’obesità. Lo studio da loro fatto suggerisce che esiste un forte legame tra il peso corporeo di una persona e la sua capacità olfattiva. Più una persona può sentire l’odore, più è probabile che sia magra e viceversa. Secondo la dott.ssa Mei Peng, autrice […]

Le diete ipocaloriche favoriscono la comparsa di disturbi alimentari

Le diete ipocaloriche favoriscono la comparsa di disturbi alimentari

Le diete ipocaloriche o restrittive aumentano il rischio di abbuffate e portano a sviluppare disturbi alimentari, oltre ad esporre al rischio di consumare più cibi ricchi di energia ma a basso contenuto di sostanze nutritive. Lo ha trovato uno studio condotto nell’Università Internazionale di Valencia (VIU), in Spagna che, dopo aver sottoposto un gruppo di […]

Il desiderio di mangiare sopraffà il segnale di pienezza

Il desiderio di mangiare sopraffà il segnale di pienezza

Il desiderio di continuare a mangiare sopraffà il segnale di pienezza, per questo ingrassiamo. Una nuova ricerca ha scoperto che si tratta di una lotta tra due gruppi vicini di cellule cerebrali in cui anche il sistema oppioide del cervello ha un ruolo. I neuroni AgRP stimolano l’appetito e spingono a mangiare, mentre le cellule […]

L’insulina rende efficiente il sistema immunitario

L’insulina rende efficiente il sistema immunitario

L’insulina aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, e le persone i cui corpi che non ne producono abbastanza, o sono resistenti ad essa, sono esposti al diabete e all’obesità, ma anche alle infezioni. L’insulina, infatti, ha anche un ruolo nel modo in cui i nostri corpi alimentano le risposte immunitarie, secondo gli […]

Obesità: il ruolo del microbioma

Obesità: il ruolo del microbioma

La restrizione calorica rende i topi più sottili, più sani e prolunga la loro vita. Una nuova ricerca ha trovato che la flora microbica dell’intestino e la sua influenza sul sistema immunitario hanno un ruolo in questo contesto. Era già noto che la riduzione dell’apporto calorico fino al 40%, ha un effetto positivo sulla salute […]

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