Tag: Listeria monocytogenes
-
Allarme Listeria, come evitare il rischio di contaminazione
Dopo il ritiro precauzionale di alcuni lotti di surgelati Findus e Lidl e di altre note marche della grande distribuzione, continua ad allargarsi anche in Italia il rischio di nuove possibili contaminazioni da Listeria monocytogenes, pericoloso batterio che prolifera negli alimenti freschi e sopravvive anche su superfici a contatto con gli alimenti – coltelli, posate,…
-
E’ allarme listeriosi nelle Marche. Ritirata ‘Coppa di Testa’ di un salumificio
E’ allarme nelle Marche dopo che degli anziani sono morti a causa del batterio Listeria e dopo che anche il Ministero della Salute ha diramato una nota mettendo in guardia contro il germe Listeria monocytogene trovato nella ditta Salumificio Monsano srl, Due anziani di 77 e 78 anni con malattie croniche erano morti nel mese…