Tag: indice glicemico
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I cereali raffinati predispongono alla depressione
Una dieta ricca di carboidrati raffinati, come pane bianco, riso e pasta, può aumentare il rischio di soffrire di depressione, secondo un nuovo studio. Al contrario, i cereali non trasformati e integrali che generalmente abbondano di fibra, come frutta, verdura e legumi, possono agire da protezione contro le malattie mentali. A dirlo uno studio fatto…
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Gli zuccheri raffinati non sono nocivi in una dieta sana
Un nuovo studio ha trovato che la salute delle persone non è influenzata dai tipi di carboidrati ingeriti, ossia dall’indice glicemico. Questo indica come i carboidrati aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Ad esempio, i carboidrati come la farina d’avena hanno un basso indice glicemico, il che significa che alzano la glicemia meno dei…
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Per un peso forma preferire i cibi a basso indice glicemico
Gli spuntini ricchi di zuccheri possono causare dipendenza, perché attivano le stesse aree cerebrali delle droghe come la cocaina e l’eroina. Lo ha trovato uno studio, condotto dagli scienziati della School of Public Health di Harvard, pubblicato sul “American Journal of Clinical Nutrition”. I ricercatori, volevano sapere perché tante persone che desiderano essere in forma…