L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha chiesto l’introduzione di una tassa sulle bevande analcoliche zuccherate, in un importante rapporto sull’obesità infantile.
Il nuovo rapporto ECHO della Commissione dell’OMS sulla obesità infantile (Commission on Ending Childhood Obesity) ha chiesto anche un giro di vite sulla commercializzazione del cibo spazzatura per i bambini e nelle scuole.
“Una carenza di zucchero avrà conseguenze mediche, sociali ed economiche di grande portata”, ha detto l’Organizzazione mondiale della sanità.
L’obesità infantile – dice il rapporto – è una criticità in molti paesi e rappresenta una sfida urgente e seria per i crescenti tassi di obesità infantile, che non possono essere ignorati: I governi devono accettare la responsabilità di affrontare la questione, in nome dei bambini che sono. eticamente tenuti a proteggere.
Secondo ECHO, in generale, la logica delle misure fiscali influenza l’acquisto e i comportamenti e giustifica l’introduzione di una tassa sulle bevande zuccherate.
“E ‘ben noto che il consumo di bevande zuccherate è associato a un aumentato rischio di obesità”, dice il rapporto, notando che la popolazione a basso reddito e i loro figli hanno il più alto rischio di obesità in molte società e sono maggiormente influenzati dal prezzo.
Le politiche di bilancio, osserva, possono incoraggiare i consumatori a fare scelte più sane, oltre a educare indirettamente tutta la popolazione.
“La facilità di accesso ad alimenti ad alta densità energetica e di bevande zuccherate e il tacito incoraggiamento a consumarle attraverso promozioni commerciali hanno contribuito all’aumento dell’apporto calorico quotidiano in aumento in molte popolazioni”, spiega osservando che i bambini con obesità è molto probabile che rimangano obesi anche da adulti e che sono a rischio di malattia croniche.
Le principali fonti di zucchero sono le bevande analcoliche, lo zucchero da tavola, i dolciumi, i succhi di frutta, biscotti, le focacce, le torte, i pasticcini, i cereali da colazione e i budini.
Le bevande analcoliche sono la principale fonte di zucchero per i bambini tra gli 11 e i 18 anni e forniscono il 29 per cento del consumo di zuccheri al giorno, in media.
Il numero dei bambini di età inferiore a 5 anni che sono in sovrappeso è aumentato tra il 1990 e il 2014, passando dal 4,8% al 6,1%, con un numero di bambini affetti da obesità passato da 31 a 41 milioni.
Il numero dei bambini in sovrappeso nei paesi a basso e medio reddito è più che raddoppiato nello stesso periodo, passando da 7.5 a 15.5 milioni.