La felicità è nel piatto. Lo sapeva bene Ippocrate, il padre della medicina occidentale, e lo sapevano bene gli antichi maestri delle millenarie culture, indiana e cinese, che pure tramite gli alimenti curavano le malattie. Ora, in molti sanno che ciò che si mangia contribuisce a tenere lontana la depressione.Read More →

Un nuovo studio ha utilizzato una strategia innovativa per inverte i sintomi nelle malattie neurodegenerative come l’Alzheimer e il Parkinson, almeno nei moscerini della frutta, indotti ad avere queste patologie. “Il nuovo approccio che abbiamo utilizzato ha rilevanti implicazioni”, ha detto  il dottor Robert Schwarcz, uno dei ricercatori, autori delloRead More →

Il caldo favorisce l’insonnia. Fortunatamente un’alimentazione giusta può venire in aiuto ed essere un sollievo per chi ha un cattivo sonno. Secondo Coldiretti, sono 12 milioni gli italiani che soffrono di insonnia e hanno un cattivo rapporto col dormire, che si accentua quando arriva il grande caldo. Tuttavia, contrastare l’insonniaRead More →

Per coloro che sono afflitti da insonnia, potrebbe esserci una soluzione semplice: mangiare più riso. Secondo una nuova ricerca giapponese, questo cereale, tanto diffuso in Asia e in Giappone, aumenta i livelli di triptofano, un amminoacido che favorisce la produzione della serotonina, che, tra le altre cose, aiuta il sonno.Read More →