Giornata Mondiale della Terra: “Spreco alimentare vale l’8% delle emissioni gas serra globali”

“Produzione del cibo, sovrasfruttamento delle risorse della Terra e spreco alimentare sono elementi che ci separano dal raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Se vogliamo puntare alla “fame zero” non possiamo trascurare che l’impatto dello spreco alimentare, nei Paesi sviluppati, vale 222 milioni di tonnellate di cibo, quasi quanto la produzione alimentare disponibile dell’Africa sub-sahariana (230 milioni di tonnellate). Se vogliamo salvare le nostre acque, non possiamo non ricordare che lo spreco di cibo è anche responsabile di una perdita di acqua equivalente al flusso annuale del fiume Volga in Russia. Insomma, se vogliamo migliorare e preservare il Pianeta in cui viviamo dobbiamo partire anche dal nostro rapporto col cibo, dal modo in cui lo produciamo e da quello che mangiamo”, ha spiegato Ludovica Principato, ricercatrice Fondazione BCFN e ricercatrice Università Roma Tre, in prossimità della celebrazione della Giornata Mondiale della Terra che ricorre il prossimo 22 aprile.

Il tema delle risorse della Terra è particolarmente attuale, visto che ce le stiamo letteralmente mangiando. Nel 2017 abbiamo infatti consumato più risorse naturali di quante il Pianeta fosse in grado di rinnovarne in un anno. A partire dal 3 agosto, infatti, abbiamo vissuto “a credito”, usando cioè risorse che non sono mai più state rimpiazzate. Buona parte delle stesse sono servite per produrre cibo, anche se poi 1/3 di quegli alimenti è stato gettato o sprecato generando circa l’8% delle emissioni globali di gas serra.

Lo spreco, però, è anche sinonimo di “sovrasfruttamento del territorio”, inteso come terra che viene usata per coltivare cibo che alla fine nessuno mangia. Ridurlo potrebbe far risparmiare fino a 1,4 miliardi di ettari di terreno (ossia il 30% della superficie agricola disponibile). Ma questo fenomeno implica anche un danno sociale, che si ripercuote su alcune della grandi sfide che l’Agenda 2030 dell’ONU ci invita a vincere: dalla fame nel mondo alla produzione di reddito, fino alla crescita economica dei Paesi.

Usa, riscaldamento globale è colpa dell’uomo

Le temperature medie negli Stati Uniti sono aumentati rapidamente e drammaticamente, gli ultimi decenni sono stati i più caldi da 1500 anni, secondo un rapporto preliminare del governo federale Usa pubblicato dal New York Times.

La relazione è stata preparata da 13 agenzie, ma non è stata resa pubblica o approvata dall’amministrazione del presidente Donald Trump.

Gli scienziati temono che le autorità rifiuteranno il loro lavoro.

Vi sono diverse linea di prova che dimostrano come le attività umane, specialmente le emissioni di gas serra, siano primariamente responsabili per i recenti cambiamenti climatici, dice il lavoro.

Questo progetto con relazione, che fa parte della valutazione nazionale del clima negli Stati Uniti (National Climate Assessment) , si fa ogni quattro anni. È stato firmato dall’Accademia nazionale delle scienze.

Gli Stati Uniti hanno confermato il venerdì per iscritto alle Nazioni Unite la loro intenzione di ritirarsi dall’accordo di Parigi sul clima.

Hanno detto, tuttavia, che avrebbero continuato a partecipare ai negoziati internazionali.

Fedele alla sua promessa elettorale, Donald Trump aveva annunciato il 1 ° giugno il ritiro degli Stati Uniti dall’accordo di Parigi, volto a limitare il riscaldamento globale, firmato nel dicembre 2015 da 195 paesi nella capitale francese.

Trump ha considerato il testo nocivo per l’economia americana, ma non ha escluso la reintegrazione del  dopo la rinegoziazione, o addirittura la conclusione di un “nuovo accordo in grado di proteggere” gli Stati Uniti.

Concluso alla fine del 2015 da più di 190 paesi, l’accordo di Parigi mira a limitare il riscaldamento globale a meno di due gradi Celsius, riducendo le emissioni dei gas serra.

Il caldo eccessivo minaccia 1/3 della popolazione mondiale

Quasi un terzo della popolazione mondiale è esposta a condizioni climatiche critiche.

Se non si ridurranno drasticamente le emissioni, la metà della popolazione della terra sarà esposta a un caldo insopportabile, fino alla fine di questo secolo.

Uno studio, fatto nell’Università delle Hawaii e pubblicato sulla rivista Nature Climate Change, dimostra che le probabilità di morire per le ondate di calore è in costante aumento nel pianeta dagli anni ’80.

Già in quasi il 30% della popolazione mondiale vive in un ambiente in cui almeno 20 giorni l’anno ci sono alte temperature letali.

La percentuale delle persone esposto al caldo mortale nel 2100 sarà del 48%, anche se le emissioni saranno rapidamente ridotte. Ma se non si ridurranno, nello stesso anno, il calore minaccerà il 75% degli abitanti della Terra.

La Terra si riscalderà a una velocità “almeno 20 volte superiore”

La velocità con cui aumenta il riscaldamento globale ha ritmi catastrofici, secondo i dati della NASA riportati sul sito web dell’Istituto Goddard. E’ emerso che lo scorso mese di luglio è stato il più caldo degli ultimi anni con continui aumenti della temperatura media.

Il direttore dell’Istituto, Gavin Schmidt, dice che il 2016 potrà essere l’anno più caldo della storia del pianeta, almeno dall’anno 1880 in cui si iniziò a registrare le temperature globali, accusando coloro che minimizzano gli effetti del riscaldamento globale.

“Negli ultimi 30 anni – ha spiegato Schmidt, direttore del Goddard Institute for Space Studies della Nasa – ci siamo mossi in un territorio eccezionale, mai visto negli ultimi mille anni. Oltre tale limite, osservano gli esperti, il riscaldamento del pianeta può provocare effetti devastanti”.

Schmidt ha detto che attualmente il nostro pianeta si sta riscaldando a un tasso record. Per rallentare questo tasso l’umanità deve significativamente ridurre le emissioni di carbonio e promuovere il coordinamento delle attività di geoingegneria in tutto il mondo.  Se si va avanti con questo ritmo crescente del riscaldamento globale, la Terra si riscalderà nei prossimi cento anni a una velocità “almeno 20 volte superiore”.

I modelli climatici NASA predicono che, come la concentrazione dei gas serra continuerà ad aumentare, anche la temperatura media della superficie terrestre crescerà.

L’India ridurrà le emissioni di anidride carbonica del 35% entro il 2030

L’India, quarto paese per le emissioni globali di gas serra, vuole sviluppare l’energia rinnovabile per limitare il cambiamento climatico, pur riconoscendo ancora la sua dipendenza dal carbone.

Nel complesso, l’India ha promesso venerdì di ridurre le emissioni di anidride carbonica del 35% entro il 2030, rispetto al livello del 2005.

Il Paese punta principalmente sulle energie rinnovabili per dimostrare la sua buona volontà nella lotta contro il riscaldamento globale. Queste energie dovranno rappresentare il 40% della sua elettricità entro il 2030.

L’impegno del paese asiatico è stato preso nella notte tra giovedì e venerdì.

Per questo, l’India vuole “trasferimenti di tecnologia e finanziamenti internazionali a basso costo”.

Nei suoi impegni, il Paese promette inoltre di rafforzare la sua copertura forestale entro il 2030. Questo permetterà di catturare da 2,5 a 3 miliardi aggiuntivi tonnellate di anidride carbonica.

L’adattamento dell’India ai cambiamenti climatici avrà un costo di 2500 miliardi, ha stimato il governo del primo ministro Narendra Modi.

L’85% della superficie del paese, del resto, è a rischio di catastrofi naturali, in particolare di inondazioni a causa del riscaldamentio globale e dei cambiamenti climatici.

(Fonte Afp)

Inquinamento: con un integtore le mucche emettono poco metano

Le mucche contribuiscono per il 44 per cento delle emissioni globali di metano, secondo l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura delle Nazioni Unite (Fao), in un contesto in cui il metano è un gas serra che contribuisce al cambiamento climatico. Grazie ad un integratore alimentare, però, queste emissioni inquinanti del bestiame possono essere ridotte del 30%.

Se, durante la digestione le mucche producono 450-550g di metano al giorno, ora gli scienziati hanno scoperto che una sostanza chiamata 3-nitrooxypropanol (3 – NOP) blocca un enzima necessario per la formazione di metano nel ventre delle mucche senza colpire la loro digestione.

Questo integratore alimentare è stato sviluppato dalla compagnia olandese DSM Nutritional Products.

Prove effettuate per tre mesi nelle stalle della Penn State University (Stati Uniti) con 48 mucche di razza Holstein hanno rivelato che questo inibitore di metano può ridurre le emissioni del 30%.

Questo integratore aumenterebbe anche la massa del corpo delle vacche, rendendo gli animali più produttivi, in relazione alla carne, a causa del carbonio che non viene utilizzato per produrre metano e che il corpo utilizza per produrre più tessuti.

Alexander Hristov, professore di nutrizione della Penn State University ha affermato che la salute del bestiame è garantita con questo prodotto e che la quantità di latte non si riduce.

Gli agricoltori, inoltre, non dovrebbero cambiare il modo di nutrire il loro bestiame.

Mai un giugno così caldo nel mondo

Il mese di Giugno è stato quest’anno il più caldo sul globo dal 1880. Lo ha annunciato lunedi la National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) degli Usa.

I primi sei mesi del 2015 sono anche stati caratterizzati da una temperatura record per questo periodo.

L’anno 2014 è stato l’anno più caldo mai registrato.

La temperatura media del mese di giugno è stata di 0,88 gradi Celsius al di sopra della media del XX secolo, ha detto la NOAA, in un comunicato stampa.

Il precedente record di temperatura per il mese di giugno era stato quello del 2014.

Da gennaio a giugno 2015, la temperatura media è stata di 0,85 gradi superiore alla media del XX secolo, ha aggiunto la NOAA.

L’estensione del ghiaccio artico è stata a giugno del 7,7% al di sotto della media per il periodo 1981-2015.

I gas serra emessi nell’atmosfera (anidride carbonica, metano…) che sono all’origine dei cambiamenti climatici, hanno raggiunto livelli record nel 2014, secondo un rapporto internazionale sullo stato del clima pubblicato il 16 luglio da NOAA.