Tag: zucca
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Una ricetta “da brividi” a base di zucca
L’autunno porta con sé tante delizie di stagione, tra cui la zucca, frutto versatile che si presta alle più disparate preparazioni. Per festeggiare Halloween e valorizzare la dolcezza del peponide arancione, Microplane® propone una gustosa lasagna a base di zucca, adatta anche ai vegetariani, da preparare con il supporto del nuovo Peeler XL, l’innovativo pelaverdure…
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I benefici della zucca sugli occhi
La stagione della zucca è arrivata e con essa tutti i rituali e le tradizioni a cui è legata. La più nota è quella di “dolcetto o scherzetto” ad Halloween, ma fin dall’antichità molti altri riti e leggende ruotano intorno a questo ortaggio. Nei conventi veniva usata per scacciare i pensieri impuri, in diverse tribù…
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Pasta con speck, zucca e verza
Pasta e italiani, un amore che dura nel tempo, nonostante le mode alimentari e il cambiamento degli stili di vita, tutti o quasi la mangiamo quotidianamente. E, da oggi, nemmeno più il poco tempo a disposizione potrà costringerci a rinunciare al primo piatto simbolo della cucina italiana. Infatti, Lagostina, in occasione del World Pasta Day…
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La zucca aiuta a perdere peso
La zucca non è solo molto gustosa, ma anche molto salutare. Contiene molta più vitamina A del cavolo e persino più fibre della quinoa Inoltre, questo alimento autunnale aiuta anche a perdere peso. I prodotti ricchi di fibre fanno sentire sazi, stabilizzano lo zucchero nel sangue, dando energia per tutto il giorno. Ma oltre ad…
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Cosa mangiare in autunno
Le temperature in discesa ci stanno avvisando: l’autunno è arrivato con i primi freschi, tante bontà disponibili sulle nostre tavole, le ultime gite e passeggiate prima dell’inverno. Come comportarsi al ristorante? TheFork lo ha chiesto alla biologa nutrizionista Floriana Di Pippa. “L’autunno è una stagione di passaggio, che ci porta lentamente dalla calura estiva al gelo invernale. Per il…
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Perde i capelli dopo aver mangiato delle zucchine
Charlene, una 30enne di Grenoble, ha avuto una grave intossicazione alimentare nello scorso mese di dicembre a causa di una zucca amara. . Mezz’ora dopo aver mangiato delle zucchine fatte in forno e comprate in un supermercato, Charlene ha iniziato ad avere forti dolori allo stomaco, crampi, sudorazione fredda e persino allucinazioni e perdita di…
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Festa della zucca in Alto Adige
Da venerdì 22 a domenica 24 settembre a Lana di Sotto si celebra la zucca, protagonista in autunno delle specialità proposte nei ristoranti tipici e nelle bancarelle allestite per l’occasione. La “via Bolzano” della piccola località altoatesina si colora dell’esposizione di zucche ornamentali e offre un ricco programma di intrattenimento per grandi e piccini. Lana…
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La zucca è un toccasana per la salute
La zucca è una verdura molto diffusa in questa stagione, molti, però, non sanno che questo ortaggio, ricco di minerali, fibre e acqua, è un toccasana per la salute. Il contenuto di acqua e fibra che l’ortaggio contiene favorisce la digestione e rende il sistema digestivo, libero ed attivo, aiutandolo ad alleviare il problema della…