No a morti per ictus e malattie cardiache con più frutta e verdura
Uno studio preliminare presentato al meeting annuale dell’American Society for Nutrition a Baltimora ha trovato che non mangiare abbastanza frutta e verdura può portare a milioni di morti per ictus e malattie cardiache ogni anno. I risultati della ricerca hanno mostrato che circa un decesso cardiovascolare su sette potrebbe essere attribuito all’assunzione di poca frutta […]
Leggi tuttoMangiare pesce e verdura riduce la cardiopatia correlata all’ipertensione
Elevati livelli di trimetilammina N-ossido (TMAO), un composto legato al consumo di pesce, frutti di mare e a una dieta prevalentemente vegetariana, possono ridurre i sintomi della cardiopatia correlati all’ipertensione. Una nuova ricerca fatta su dei ratti ha scoperto che il trattamento a basse dosi con TMAO ha ridotto l’ispessimento del cuore (fibrosi cardiaca) e […]
Leggi tuttoFrutta e verdura per rimuovere le sostanze inquinanti
Le bucce della frutta e della verdura possono rimuovere dall’acqua le sostanze inquinanti, come i coloranti e i metalli pesanti. Lo ha trovato un nuovo studio, fatto nel Dickinson College (Stati Uniti). Il prof. Cindy Samet con i suoi studenti ha eseguito degli esperimenti di purificazione dell’acqua, usando le bucce e i semi di più […]
Leggi tuttoI vegetali contrastano l’infarto
Mangiare frutta, verdura, oltre a cereali integrali e legumi può aiutare a ridurre il rischio di infarto, secondo un nuovo studio, il quale ha trovato che le persone che avevano mangiato in prevalenza frutta e verdura avevano avuto il 42% meno probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari, rispetto a quelle che avevano consumato meno vegetali. Il […]
Leggi tuttoMeno ictus aumentando i grassi e diminuendo i carboidrati
Una recente ricerca canadese, pubblicata sulla rivista Lancet, ha mostrato che le persone che consumano più carboidrati e meno grassi hanno maggiori probabilità di morte precoce, delle persone che consumano cibo grasso, come formaggio e burro. Lo studio ha trovato che l’assunzione di una quantità elevata di grassi (il 35% delle calorie) è associata ad un […]
Leggi tuttoFrutta e verdura proteggono le donne dallo stress
Gli esperti dicono che, per la salute e l’equilibrio del corpo, è importante mangiare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. Ma secondo un recente studio, condotto dai ricercatori dell’Università di Sydney, i più stressati e ansiosi potrebbero trovare un altro vantaggio in una dieta ricca di frutta e verdura. Infatti, secondo lo […]
Leggi tuttoMolta frutta e verdura protegge i polmoni dei fumatori
Per contrastare alcune malattie respiratorie, specie se si è un fumatore o un ex fumatore, è bene mangiare molta frutta e verdura, secondo gli scienziati del Karolinska Institute, in Svezia. Guardando i dati relativi a più di 44.000 svedesi, di età compresa tra 45-79 anni, questi ricercatori hanno visto che ogni porzione supplementare di frutta […]
Leggi tuttoL’odore del sudore varia a seconda del cibo ingerito
L’odore del sudore varia a seconda del cibo ingerito. Lo hanno trovato i ricercatori australiani della Macquarie University, secondo cui “l’odore del sudore ascellare può fornire informazioni in relazione allo stato di salute e alla genetica”. E’ noto che una dieta ricca di frutta e verdura è un fattore importante per una buona salute, a […]
Leggi tuttoMangiare più frutta e verdura aumenta la felicità
Essere felici è anche questione di dieta. Le persone che cambiano la loro dieta e vi incorporano abbondanti insalate e frutta possono avere un significativo miglioramento del loro stato d’animo, secondo un nuovo studio. Questo miglioramento è indipendente dallo stato di salute e dalle condizioni di vita di una persona e avviene gradualmente nel tempo, […]
Leggi tuttoUna insalata verde quotidiana giova alla salute degli occhi
Se si vuole avere una vista forte fino alla vecchiaia, bisogna consumare una porzione di ortaggi verde scuro al giorno, secondo gli scienziati della Harvard University. Uno studio, che questi ricercatori hanno condotto, ha rilevato che le persone che mangiavano tutti i giorni mezza scodella di insalata verde, avevano fino al 30% meno probabilità di […]
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