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Cultura e Società Lifestyle News

Giornata Nazionale dello Sport, l’importanza delle uova nell’alimentazione

Il 2 giugno Eurovo festeggia la Giornata Nazionale dello Sport per ricordare che allenamento fisico e alimentazione sana e variegata costituiscono un’insostituibile ricetta di benessere. Quest’anno, la ricorrenza è particolarmente attesa, in quanto coincide con la celebrazione del ritorno alla vita all’aria aperta e alle attività sportive: dopo mesi di workout in salotto è finalmente […]

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Cultura e Società

La tradizione dell’uovo di Pasqua

Secondo alcune fonti, la pratica di donare le uova, a Pasqua, ha origine nel IV secolo. A quel tempo la Chiesa non consigliava il consumo di uova durante la Quaresima. Così, poiché le uova si accumulavano, nacque l’usanza di consumarle la domenica della Resurrezione, primo giorno dopo il divieto. Da qui anche l’usanza di offrire […]

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Lifestyle Salute Scienza

Riportare un uovo sodo allo stato liquido farà risparmiare

Riportare allo stato liquido un uovo sodo potrebbe essere utile per trovare dei trattamenti meno costosi contro il cancro e non solo. I chimici dell’University of California Irvine e dell’University of Western Australia sono riusciti in questa impresa, anche se l’uovo sbollito, naturalmente, non è più commestibile. I chimici hanno fatto bollire degli albumi per […]