Tag: Terra Madre 2020
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Cibo per la mente, le riflessioni di cinque esperti a Terra Madre:
Cinque interventi di altrettanti esperti per riflettere su alcuni dei temi più urgenti che riguardano il sistema alimentare: ecco i Food Talk in programma e consultabili a partire da oggi sulla piattaforma web di Terra Madre Salone del Gusto 2020. Larissa Mies Bombardi, docente presso la facoltà di Filosofia, letteratura e scienze umane dell’Università di…
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Cibo per la mente a Terra Madre
A Terra Madre: le riflessioni di cinque esperti per capire il mondo. Le parole chiave dei loro Food Talk Pandemia. Le lezioni di Gaia: un’analisi sistemica di Covid-19. Di Fritjof Capra Dobbiamo interpretare il coronavirus come una risposta biologica del nostro pianeta vivente, Gaia, allo stato di emergenza ecologica e sociale del quale il genere…
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Terra Madre 2020 parte da Torino
Manca poco più di un mese all’inaugurazione di Terra Madre Salone del Gusto 2020 e mai come quest’anno è meglio prepararsi per tempo. La tredicesima edizione della più importante manifestazione dedicata al cibo buono, pulito e giusto organizzata da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino comincia infatti l’8 ottobre 2020 e fino ad…