Tag: Ricette

  • Un ricettario per Ferragosto completamente a base vegetale

    Un ricettario per Ferragosto completamente a base vegetale

    La finalista di Masterchef 2020, Irene Volpe, in collaborazione con Animal Equality, ha realizzato un ricettario per Ferragosto completamente a base vegetale per dimostrare che mangiare di gusto e nel rispetto dell’ambiente è possibile. Irene Volpe, romana e classe ’98, è stata finalista di Masterchef 2020 e oggi si dedica a tempo pieno alla cucina,…

  • 7 ricette nate per sbaglio e diventate di successo

    7 ricette nate per sbaglio e diventate di successo

    Si dice che sbagliando si impara, ma alle volte uno sbaglio si può rivelare un grande successo, anche migliore dell’originale. In cucina capita spesso di sbagliare, ma la storia è piena di errori che si sono rivelati dei capolavori, apprezzati da tutti. Ultimo caso quello della cotoletta sbagliata nata nella capitale del piatto, Milano, nella…

  • Ricette per l’abbronzatura

    Ricette per l’abbronzatura

    L’estate ormai è arrivata, il sole e il caldo accompagnano già le lunghe giornate e l’unica cosa che sembra mancare in questo quadretto estivo è… una pelle perfettamente dorata! Ma se tra lavoro e impegni il tempo da dedicare alla tintarella è poco, una soluzione c’è: per una pelle a prova di sole si può…

  • #Iorestoacasa e cucino

    #Iorestoacasa e cucino

    Il network delle oltre mille cuoche e cuochi casalinghi – sparsi in tutta la penisola – chiude le sale da pranzo ma accende gli schermi e fornelli per insegnarci ricette e segreti dei piatti tipici della tradizione Un palinsesto di preparazioni che va dai tortelloni di magro alle autentiche tagliatelle alla bolognese passando dalla cotoletta…

  • Snelli con un frappè

  • Frappè menta e mela verde

    Ingredienti 75 ml di latte un cucchiaio di succo di limone 2 mele verdi 5 o 6 foglie di menta 2 cucchiaini di miele 3-4 cubetti di ghiaccio tritato Preparazione Frullare la polpa delle mele verdi con un cucchiaio di succo di limone, 2 foglie di menta e il latte freddo. Unire il miele e…

  • Frappè ai frutti di bosco

    Ingredienti Frutti di scosco: mirtilli, lamponi, fragoline, 100 gr Ghiaccio tritato: 3-4 cubetti Latte scremato 50 ml Zucchero 1 cucchiaio Preparazione Pulire e lavare bene i frutti di bosco sotto l’acqua corrente. Frullarli insieme allo zucchero e al ghiaccio tritato, lasciandone da parte una manciata. Versare in un bicchiere e guarnire coi frutti di bosco…

  • Frappè fragole e cioccolato

    Ingredienti 80 gr. di fragole mature, mezzo bicchiere di latte magro, 1 cucchiaino di miele, gocce di cioccolato fondente per guarnire. Preparazione Pulire e lavare bene le fragole sotto l’acqua corrente. Frullarle insieme al latte, al miele e a un cucchiaio di ghiaccio tritato. Versare in un bicchiere e guarnire con le gocce di cioccolato.

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