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Proteine sì, ma quante?
Nell’ambito del progetto di educazione nutrizionale Nutripiatto arrivano le raccomandazioni di SIPPS (Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale) per un corretto consumo di proteine.
Leggi tuttoInvecchiamento, ci sono tre tappe principali
L’invecchiamento è uno dei processi biologici più importanti che colpiscono il corpo, ma rimane relativamente un meccanismo poco conosciuto. Recentemente, un team di biologi di Stanford ha scoperto, attraverso lo studio di diverse migliaia di proteine del sangue, che il corpo invecchia in tre momenti principali: a 34, 60 e 78 anni.
Leggi tuttoPerdere peso a 60 anni con una dieta iperproteica
Man mano che si invecchia, perdere peso diventa più complicato, soprattutto perché la perdita dei chili può portare alla perdita della massa muscolare e ossea. Ma un nuovo studio statunitense ha scoperto che seguire una dieta ipocalorica ad alto contenuto proteico, a 60 anni e oltre, può portare alla perdita di peso, mantenendo la massa […]
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I funghi possono aiutare a perdere peso
Mangiare funghi può calmare la fame e dare una maggiore sensazione di pienezza rispetto che consumare carne, secondo un nuovo studio. “Studi precedenti sui funghi avevano suggerito che questi alimenti possono essere più sazianti della carne, ma questo effetto non è stato studiato fino ad ora in relazione alla quantità di proteine”, ha dichiarato Joanne […]
Leggi tuttoLe emissioni nocive minacciano la sopravvivenza
La sopravvivenza di parte della popolazione mondiale potrà essere minacciata dalla malnutrizione causata delle emissioni di anidride carbonica prodotte dall’uomo. I livelli di anidride carbonica in aumento potrebbero, infatti, avere un effetto collaterale inaspettato sulle colture alimentari, diminuendo le sostanze nutritive fondamentali. Circa 150 milioni di persone a livello mondiale potranno essere a rischio di […]
Leggi tuttoI cambiamenti climatici sono una seria minaccia per una parte del mondo
L’Asia meridionale, che ospita un quinto della popolazione mondiale, potrà registrare un aumento insostenibile del caldo umido entro la fine del secolo, se nulla sarà fatto per fermare il riscaldamento globale. Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Science Advances ha detto che “le ondate di caldo estive con i loro livelli di calore e umidità […]
Leggi tuttoAnziani: proteine ed elettrostimolazione proteggono i muscoli
La somministrazione di proteine durante il sonno è un modo efficace per promuovere la crescita muscolare. Le proteine, in combinazione con l’elettrostimolazione possono dare anche una spinta in più al corpo. La perdita di massa muscolare e forza, è associata, in particolare, con l’invecchiamento. Questa condizione, in termini medici, è detta sarcopenia ed è uno […]
Leggi tuttoL’odore del sudore varia a seconda del cibo ingerito
L’odore del sudore varia a seconda del cibo ingerito. Lo hanno trovato i ricercatori australiani della Macquarie University, secondo cui “l’odore del sudore ascellare può fornire informazioni in relazione allo stato di salute e alla genetica”. E’ noto che una dieta ricca di frutta e verdura è un fattore importante per una buona salute, a […]
Leggi tuttoInvecchiamento: scoperte sei nuove proteine
Un team di scienziati ha scoperto sei nuove proteine che possono aiutare a svelare i segreti di come gli esseri umani invecchiano e per poter aiutare a combattere il diabete, il morbo di Alzheimer, il cancro e vari altri problemi legati all’invecchiamento. I ricercatori hanno trovato che queste piccole proteine sono prodotte naturalmente nei mitocondri […]
Leggi tuttoLa soia può ridurre il rischio di osteoporosi
Un nuovo studio dice che una dieta a base di soia può ridurre la perdita ossea e l’insorgenza dell’osteoporosi, una condizione di cui soffrono molte donne anziane. I risultati dello studio fatto nell’Università di Hull, nel Regno Unito, hanno mostrato che gli alimenti ricchi di proteine e degli isoflavoni della soia hanno effetti protettivi sulla […]
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