Taggato: pizza

Pizza: arriva a Milano la finalissima di “Elementi”

Il 12 novembre “Elementi, i volti dell’impasto”, la competizione itinerante ideata da Molino Vigevano per trovare ed eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia, arriva a Milano dove i dieci finalisti si sfideranno tra impasti...

A Roma la pizza incontra la curcuma

L’autunno è ormai nel pieno della sua forza, portando forti piogge, le prime nevicate e le immancabili influenze del periodo. Un piccolo aiuto alle nostre difese immunitarie, evitando di sentirci troppo giù di tono,...

Nasce StreetFoody Academy per imparare a fare business con il cibo di strada

Nasce StreetFoody Academy per imparare a fare business con il cibo di strada

Percorsi formativi per foodtrucker professionisti. Tre i format proposti: fritto, hamburger e pizza Lo street food è di tendenza, ma il mestiere non si improvvisa. Saper cucinare non è l’unico “ingrediente” per sperare di...

Salvato dal suo amore per la pizza

Salvato dal suo amore per la pizza

Da 7 anni, Alexander Kirk, un uomo di Salem (Oregon, USA), ogni sera ordinava la cena nel fast food Domino’s Pizza. Sabato scorso, il team del fast food ha visto che non aveva ordinato...

Mozzarella lituana e pomodoro cinese sulla nostra pizza

Mozzarella lituana e pomodoro cinese sulla nostra pizza

Coldiretti, elaborando alcuni dati Istat, ha lanciato un allarme sui prodotti stranieri che giungono sulle nostre tavole. Mozzarella lituana, concentrato di pomodoro cinese, olio tunisino e grano canadese sono su quasi due pizze su...