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Lifestyle Salute

Il peperoncino allunga la vita

Uno studio, fatto nell’Università del Vermont, ha trovato che il consumo del peperoncino rosso è associato a una riduzione del 13 per cento nella mortalità totale, principalmente per i decessi dovuti a malattie cardiache o a ictus. Il nuovo studio, pubblicato di recente su PLoS ONE, ha confermato i risultati di uno studio precedente  fatto […]

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Lifestyle Salute

Con il cibo piccante è meglio non bere acqua

Se si mangia qualcosa di estremamente piccante, è meglio resistere alla tentazione di bere un bicchiere d’acqua e cercare invece di bere un bicchiere di latte, secondo un nuovo studio americano. Gli esperti dell’American Chemical Society (ACS) dicono che abbinare l’acqua con la sostanza che è responsabile del sapore piccante in alcuni alimenti, è come […]