Tag: olio di oliva
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Patate fritte: fanno bene se cotte in olio d’oliva
Buone notizie per chi ama le patatine. Uno studio fatto nell’Università di Granada, in Spagna, ha scoperto che le verdure fritte in olio di oliva sono salutari. La scoperta è stata fatta quando l’Università spagnola ha svolto degli studi sulla famosa dieta mediterranea, basata soprattutto sulle verdure e sull’olio d’oliva e che è stata associata…
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Una dieta povera di grassi non è il massimo per la salute
Nuovi studi hanno trovato che una dieta povera di grassi non è la migliore per la salute. Alcuni scienziati americani dell’Università del Minnesota hanno trovato che abbondanti grassi sani, come quelli consumati in una dieta mediterranea, costituiscono uno scudo contro il cancro, il diabete e le malattie cardiache. Lo studio, basato su una combinazione di…
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Per l’ipertensione olio d’oliva e insalata sono un toccasana
Uno studio fatto nel King’s College di Londra ha confermato i benefici della dieta mediterranea, a base di legumi, verdure e un po’ d’olio d’oliva. Lo studio, pubblicato sulla rivista PNAS, ha cercato di capire esattamente perché questa dieta possa abbassare la pressione sanguigna, risultando benefica per le malattie cardiovascolari. Ha trovato che i benefici…
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L’olio di oliva sazia e induce a mangiare di meno
Gli studi fatti in ambito medico continuano a rivelare i numerosi benefici per la salute dell’olio d’oliva.