Tag: manzo
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Il controverso legame tra carne rossa e cancro
Un nuovo studio fatto sui legami tra il consumo di carne e l’insorgere del cancro sta provocando aspre reazioni nell’industria alimentare. La ricerca, che avrebbe trovato forti legami tra il cancro e il consumo di carne rossa, è stata condotta dagli esperti dell’Agenzia per la ricerca sul cancro dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS). I risultati…
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Un po’ di carne di manzo magra è utile contro l’ipertensione
Il manzo magro può ridurre i fattori di rischio della malattia cardiaca, secondo un nuovo studio. Questa carne può essere inclusa nella dieta fatta per ridurre la pressione sanguigna e abbassare il rischio di malattia cardiovascolare. La ricerca, fatta negli Stati Uniti, ha trovato che il manzo può essere aggiunto agli alimenti previsti nella dieta…
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Mangiare carne bovina è uno spreco
Se alcune o tutte le terre utilizzate per la produzione di mangimi per animali e bio carburante fossero riallocate e producessero direttamente il cibo per la gente, i terreni agricoli del mondo potrebbero sfamare 4 miliardi di più persone in più.