Tag: limone
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Giornata nazionale degli alberi,
Come già annunciato pubblicamente lo scorso 18 ottobre, presso il Senato della Repubblica, durante il Convegno “Dono e Dialogo, dall’India al cuore d’Italia”, svoltosi in occasione della festività del Dipavali, l’Unione Induista Italiana ha pensato di donare alcune piante alla Città di Roma. L’intenzione verrà resa operativa proprio nell’ambito della Giornata Nazionale degli Alberi, martedì 21 novembre, nel…
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Tortino di riso venere e gamberi
Ingredienti 180 gr di riso venere una ventina di code di gambero un pugno di piselli 30 grammi di mozzarella un ciuffo di prezzemolo succo e scorza di limone non trattato sale q.b. olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione Mettete un filo di olio in un tegame, aggiungete il riso. Salate pochissimo, aggiungete un po’ di…
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Il succo di limone protegge dalle infezioni
Il succo di limone protegge dalle infezioni, secondo i ricercatori dell’Università di Heidelberg, del tedesco Cancer Research Center e dell’University of New South Wales, in Australia, i quali, facendo uno studio, hanno trovato che l’acido citrico può ridurre significativamente la possibilità di contrarre un’infezione da Norovirus. Lo studio, pubblicato sulla rivista “Virology”, dice che l’acido…
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Pasta bietole e pomodori
Ingredienti: 350 g di pasta corta, tipo fusilli o penne 500 g di bietola (pesata cruda) 100 g di pancetta a cubetti 1 cipolla piccola 2 carote 2 pomodori Olio di oliva Sale Pepe Parmigiano grattugiato a piacere Preparazione: 1. Mondate la bietola, lavatela per bene e lessatela per qualche minuto in acqua salata. Lasciate…
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Tagliatelle asparagi e limone
INGREDIENTI: 320 g di tagliatelle 400 g di asparagi; 40 g di burro; 80 g di prosciutto cotto; 1 cipolla; la scorza di un limone non trattato; un cucchiaio di maggiorana; sale, peperoncino. PREPARAZIONE: Pulire e spuntare gli asparagi, lavarli bene sotto l’acqua corrente e tagliarli obliquamente a pezzetti di circa 2 cm di spessore.…
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Spalla fredda di agnello con salsa al limone
Ingredienti (per 4 persone) 700 g di spalla di agnello arrotolato sale olio 1,5 dl di brodo 150 g di foglie di insalata mista Salsa al limone: 1 limone 1 cipolla 1 peperone 1 dl di olio 1 mazzetto di prezzemolo Sale Preparazione 1. Preriscaldare il forno a 160 ° C. Salare e legare la…