legumi

Lifestyle Salute

Le fibre solubili abbassano il diabete

Le persone con diabete che assumono integratori di fibre solubili hanno zuccheri nel sangue leggermente più bassi rispetto ai diabetici che non aggiungono queste fibre nelle loro diete, si legge in una nuova ricerca, apparsa su Diabetes Care. I ricercatori per giungere alle loro conclusioni si sono concentrati sugli integratori contenenti fibre viscose, un tipo […]

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Cultura e Società Lifestyle

Cosa mangiare in autunno

Le temperature in discesa ci stanno avvisando: l’autunno è arrivato con i primi freschi, tante bontà disponibili sulle nostre tavole, le ultime gite e passeggiate prima dell’inverno. Come comportarsi al ristorante? TheFork lo ha chiesto alla biologa nutrizionista Floriana Di Pippa. “L’autunno è una stagione di passaggio, che ci porta lentamente dalla calura estiva al gelo invernale. Per il […]

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Lifestyle Salute

I cibi che fanno bene al cuore

Ci sono dei cibi che aiutano a mantenere un cuore forte e sano. Anche l’aumento del consumo di caffè di una tazza alla settimana può ridurre il rischio di insufficienza cardiaca del 7 percento e diminuire dell’8 percento l’aumento dell’ictus, secondo uno studio presentato alla Scientific Sessions 2017 dell’American Heart Association ad Anaheim, in California. […]

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Lifestyle Salute

I vegetali contrastano l’infarto

Mangiare frutta, verdura, oltre a cereali integrali e legumi può aiutare a ridurre il rischio di infarto, secondo un nuovo studio, il quale ha trovato che le persone che avevano mangiato in prevalenza frutta e verdura avevano avuto il 42% meno probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari, rispetto a quelle che avevano consumato meno vegetali. Il […]

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Lifestyle Salute

I legumi sono utili per perdere peso

Se si desidera eliminare i chili di troppo e anche mantenere il peso forma mangiare alimenti come fagioli, piselli, ceci e lenticchie, secondo un nuovo studio, può aiutare. Bastano 130 grammi ogni giorno di questi alimenti per una perdita di peso di 0,34 chilogrammi, secondo una revisione sistematica e una meta-analisi di tutti gli studi […]

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Lifestyle Salute

I legumi riducono il colesterolo

Una porzione giornaliera di legumi, ossia 130 grammi di ceci, piselli, fagioli, lenticchie, riduce del 5% il colesterolo cattivo secondo uno studio pubblicato sul ‘Medical Association Journal’. Un team dell’Università di Toronto (Canada) ha esaminato 26 studi che hanno coinvolto più di 1.000 persone, trovando che una tazza di legumi riempita per tre quarti, riduce […]

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