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L’acqua non è la bevanda che idrata di più

Per rimanere ben idratato, l’acqua non la soluzione migliore. Ronald Maughan, professore alla St. Andrews Medical School in Scozia è autore di uno studio che ha confrontato le proprietà di idratazione di diverse bevande. I ricercatori hanno analizzato l’urina di 72 volontari per misurare l’impatto di 13 fluidi sul loro corpo. Dalle loro osservazioni è […]

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Latte e ciliegie contro l’ipertensione

Alcuni prodotti alimentari di largo consumo possono aiutare ad abbassare l’alta pressione sanguigna. Uno studio, pubblicato su Hypertension: Journal of American Heart Association, ha esaminato le abitudini di quasi cinquemila uomini e donne. I ricercatori hanno scoperto che coloro che consumavano più di tre porzioni di latte o di prodotti lattiero-caseari al giorno avevano il […]

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“Festa della Mamma” a Roma, in linea con 6 dei 17 obiettivi dell’Agenda 2030

Si svolgerà domenica 12 maggio, dalle 9 alle 19, presso la Centrale del Latte di Roma, la terza edizione della “Festa della Mamma”, che coinvolgerà, come da tradizione, centinaia di famiglie romane in un tour divertente, musicale e istruttivo tra gli stabilimenti dell’azienda. Circa 2mila i partecipanti attesi, divisi in 12 tour, uno ogni 50 minuti, che […]

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Latte e pecorino romano alleati della salute

Sin dall’Impero romano il latte ovino è stato utilizzato per produrre il pecorino romano. Un alimento che può essere assunto anche da chi è intollerante al lattosio come spiega il dott. Massimo Varenna, a capo della Struttura Semplice di S.S. Osteoporosi e Malattie Metaboliche dell’ASST Gaetano Pini-CTO e membro del consiglio direttivo della Società Italiana dell’Osteoporosi del Metabolismo Minerale e delle Malattie dello […]

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Diabete, a colazione il latte è meglio dei farmaci

Diabete, a colazione il latte è meglio dei farmaci: abbassa il livello di glucosio nel sangue. Secondo una nuova ricerca, una dose quotidiana di latte a colazione può contribuire a prevenire malattie come il diabete e l’obesità.   Il latte è pieno di risorse. Oltre ad essere un alimento gustoso e è sempre stato un […]

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Fieragricola di Verona, ci sarà anche il Milk Day

«Veronafiere ha pensato di istituire, nell’ambito di Fieragricola, il Milk Day, fissato per venerdì 2 febbraio 2018. L’obiettivo è creare un’area-evento, all’interno della vetrina zootecnica della 113ª rassegna internazionale dedicata all’agricoltura, che permetta un confronto di alto livello fra i produttori e la filiera sulla produzione di latte». Lo ha annunciato questa mattina Luciano Rizzi, […]

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Le proteine del siero contrastano il diabete di tipo 2

Assumere le proteine del siero nella prima colazione potrebbe prevenire il diabete di tipo 2. Queste possono essere acquistate sotto forma di polvere ed essere poi trasformate in un frullato, ma possono anche essere trovate naturalmente nel latte e alcuni tipi di formaggio.  Molto usate dai bodybuilder, aiutano ad abbassare i livelli di zucchero nel […]

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Anziani: proteine ed elettrostimolazione proteggono i muscoli

La somministrazione di proteine durante il sonno è un modo efficace per promuovere la crescita muscolare. Le proteine, in combinazione con l’elettrostimolazione possono dare anche una spinta in più al corpo. La perdita di massa muscolare e forza, è associata, in particolare, con l’invecchiamento. Questa condizione, in termini medici, è detta sarcopenia ed è uno […]

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cocktail Ricette

Drink alcolico alla menta

Ingredienti 60 grammi di Cognac 30 grammi di succo di lime fresco (o limone in alternativa) 2/3 di un bicchiere di acqua gassata 4 fette di cetriolo 5 foglie di menta, oltre a un rametto per guarnire 3 cubetti di ghiaccio Preparazione Mettere 3 fette di cetriolo e le foglie di menta sul fondo di […]