Conciati con l’argilla, affinati con spezie, ricoperti di muffe naturali: la 14esima edizione di Cheese, a Bra (Cn) dal 15…
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Notizie, giorno dopo giorno
Il problema della produzione del latte e il potenziale del settore ovicaprino
Se da un lato l’Italia vive quotidianamente il problema della produzione del latte, acuito dalla crisi internazionale e dall’ulteriore aumento…
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Servono maggiori risorse per i programmi di allattamento
Settimana Allattamento (1-7 agosto) “Mentre le crisi globali continuano a minacciare la salute e la nutrizione di milioni di neonati…
Read MoreNon regolamentato e invasivo il marketing delle aziende di latte in formula
Oltre la metà dei genitori e delle donne in gravidanza (51%) intervistata per una nuova indagine OMS/UNICEF ha dichiarato di…
Read MoreNeonati: documento intersocietario sull’Alimentazione complementare
Quando avviare lo svezzamento? È possibile far provare qualsiasi alimento ai bambini che iniziano l’alimentazione complementare? Alimentazione complementare e autosvezzamento…
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L’Ue promuove poco la riduzione dei consumi di carne
Secondo una nuova ricerca di Greenpeace, la Commissione europea ha speso per promuovere carne e latticini il 32 per cento…
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L’acqua non è la bevanda che idrata di più
Per rimanere ben idratato, l’acqua non la soluzione migliore. Ronald Maughan, professore alla St. Andrews Medical School in Scozia è…
Read MoreLatte e ciliegie contro l’ipertensione
Alcuni prodotti alimentari di largo consumo possono aiutare ad abbassare l’alta pressione sanguigna. Uno studio, pubblicato su Hypertension: Journal of…
Read More“Festa della Mamma” a Roma, in linea con 6 dei 17 obiettivi dell’Agenda 2030
Si svolgerà domenica 12 maggio, dalle 9 alle 19, presso la Centrale del Latte di Roma, la terza edizione della…
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