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Fritti e grigliate provocano invecchiamento e cancro

Fritti e grigliate provocano invecchiamento e cancro

Gli alimenti ricchi di amido come le patate quando sono cotti a temperature superiori ai 120 ° C, producono una reazione chimica e sviluppano sostanze chimiche tossiche. Lo ha detto l’Accademia Nazionale di Farmacia,...