Tag: grassi
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Le ragazze snelle mangiano la carne
Farà discutere e irriterà soprattutto i vegetariani la nuova teoria di Esther Blum, secondo cui “le belle ragazze mangiano la carne”‘. Autore di un libro, Blum ha voluto rivisitare le origini del nostro cibo con il suo libro in cui sostiene che le donne delle caverne non erano grasse e propone la dieta Paleo Chic.…
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Lo zucchero aumenta la fame e fa ingrassare
Secondo un nuovo studio a far ingrassare non sono tanto i grassi, quanto lo zucchero, che spinge le persone a mangiare molto più di quanto dovrebbero. Una nuova ricerca, guidata dal dottor Eric Stice e pubblicata su The American Journal of Clinical Nutrition, ha esaminato gli effetti dello zucchero sul cervello in 106 adolescenti sani…
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Ingerire troppi grassi danneggia il senso di sazietà
Le persone che si nutrono con molti grassi per molto tempo, danneggiano in via definitiva il segnale di saietà. Per questa ragione, secondo alcuni ricercatori australiani, il 95 per cento delle persone che perdono peso, entro 2 anni lo riprendono e spesso ingrassano anche di più. Lo studio condotto da Amanda Page e Stephen Kentish…