Tag: grassi
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Dieta con tanti grassi: più a rischio sonnolenza
Uno studio recente ha rivelato che gli uomini, che consumano tanti grassi, hanno più probabilità di avere episodi di sonnolenza durante il giorno, mentre durante la notte hanno maggiori probabilità di soffrire di apnee. L’associazione tra le diete ad alto contenuto di grassi e il sonno è stata rilevata in uno studio condotto dall’Università di…
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Il latte intero previene diabete e obesità
Solitamente i medici consigliano ai pazienti di evitare i prodotti lattiero-caseari grassi, per una dieta sana. Secondo non una, ma due nuove ricerche, consumare latticini interi, invece, è meglio. Due distinti studi suggeriscono che i prodotti lattiero-caseari interi sono megliori per la prevenzione del diabete di quelli con pochi o zero grassi. Un primo studio…
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Meno voglia di zuccheri e alcol con un ormone prodotto dal fegato
Un ormone prodotto dal fegato può ridurre il desiderio di dolci e alcol e può essere utilizzato, se somministrato artificialmente, per tenere a bada le dipendenze, come quella da cibo e da alcol. Alcuni ricercatori hanno visto che il FGF21, prodotto dal fegato, regola coordinatamente i carboidrati e il metabolismo dell’acido grasso. Nei mammiferi, il…
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Rischio deficit cognitivo con una dieta ricca di grassi
Una dieta ricca di grassi può rendere non solo obesi, ma anche causare deficit cognitivo, secondo uno studio fatto dal Medical College of Georgia, negli Stati Uniti, e pubblicato su ‘Brain, Behaviour, and Immunity’. Tornati a una dieta povera di grassi in soli due mesi, i topi dello studio, avevano invertito la tendenza alla diminuzione…
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La dieta povera di grassi non fa dimagrire di più
Le diete povere di grassi non fanno perdere peso, a lungo termine, più delle altre diete, secondo un lavoro di grandi dimensioni che ha analizzato 53 studi scientifici. Lo studio, pubblicato sulla rivista ‘The Lancet Diabetes & Endocrinology’, ha riguardato quasi 70.000 adulti di diversi paesi. E’ emerso che le diete a basso contenuto di…
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Troppi grassi danneggiano il senso di sazietà
Le persone che si nutrono con molti grassi per molto tempo, danneggiano in via definitiva il segnale di saietà. Per questa ragione, secondo alcuni ricercatori australiani, il 95 per cento delle persone che perdono peso, entro 2 anni lo riprendono e spesso ingrassano anche di più. Uno studio condotto da Amanda Page e Stephen Kentish…
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Gli anziani non curano la loro alimentazione ed eccedono con grassi e zuccheri
Gli anziani mangiano male e non curano la loro dieta come dovrebbero. E’ quanto emerso da una ricerca fatta dall’Università Cattolica del Sacro Cuore – Policlinico Universitario “A. Gemelli” di Roma. In occasione della Giornata per la Ricerca 2015, l’Università Cattolica ha detto che gli anziani non adottano un’alimentazione equilibrata e sono ben lontani dall’osservare…
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L’orso polare consuma tanti grassi ma non ha malattie cardiovascolari
Gli orsi polari possono consumare grandi quantità di grasso senza incorrere nelle malattie cardiovascolari come esseri umani, grazie alle loro mutazioni genetiche. A scoprirlo, i ricercatori dell’Università della California a Berkeley, che hanno illustrato i risultati di un loro lavoro sulla rivista ‘Cell’ e dicono che le mutazioni del gene APOB ha un ruolo importante…
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L’obesità è quadruplicata nel mondo
Il numero degli adulti in sovrappeso o obesi è quasi quadruplicato dal 1980, nei paesi in via di sviluppo, secondo un rapporto pubblicato in Gran Bretagna. Secondo lo studio, quasi un miliardo di persone, che vivono in paesi come Cina, India, Indonesia, Egitto e Brasile sono in sovrappeso. Si prevede un enorme aumento dei casi…