Tag: gelato
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I segreti del gelato artigianale
Il gelato, già simbolo del Made in Italy, rappresenta anche un volano significativo per l’economia, promuovendo il turismo e la valorizzazione del territorio attraverso la diffusione dei prodotti tipici locali, apprezzati in Italia ed esportati all’estero per i laboratori seriamente intenzionati a realizzare un prodotto di qualità. Questo settore può contare sia su un comparto…
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Gelato sì, se di buona qualità
Un gelato, se di buona qualità e inserito nel contesto di una dieta equilibrata, può sostituire un pasto. Questo, in sintesi, uno dei messaggi lanciati dalla Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione – SISA. Una notizia che farà sicuramente piacere a italiani e turisti che in questi giorni di grande caldo sono alla ricerca di piaceri…
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Arrivano a Milano i Maestri del Gelato
Arrivano da tutta Italia i Maestri del Gelato che il 24 e il 25 giugno a Palazzo Castiglioni, la sede di Confcommercio Milano in corso Venezia 47, faranno vivere tutti i segreti del vero gelato artigianale al cioccolato. La festa del gelato artigianale aperta al pubblico prevede numerose masterclass dei grandi maestri del gelato e…
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Le imprese più sensibili al tema sostenibilità sono quelle del food
Si è appena concluso il web talk “Made Green in Italy – La comunicazione trasparente della sostenibilità”, organizzato da Unione Italiana Food, durante il quale sono stati presentati i risultati del progetto europeo Life Magis- Made Green in Italy, che analizza i comportamenti messi in atto dalle aziende – appartenenti al settore agroalimentare, dei serramenti…
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Mangiare cinque volte al giorno per contrastare l’obesità
Adulti e bambini devono mangiare cinque volte al giorno: colazione, spuntino, pranzo, spuntino e cena. Saltare una delle tappe indicate è “correlato positivamente con un aumentato rischio di obesità, perché la distribuzione giornaliera dei pasti è uno dei fattori che possono contribuire meglio alla qualità della dieta. Cinque occasioni alimentari al giorno sono dunque ideali…
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Longarone: Mostra internazionale del gelato
Dal 3 al 6 dicembre, c’è un’altra occasione (anomala) per visitare le Dolomiti Bellunesi d’inverno: il gelato. Come ogni anno da quasi 60 anni, a Longarone va infatti in scena la Mostra internazionale del gelato (MIG), un luogo di incontro e scambio tra professionisti del settore – dal gelatiere al produttore di attrezzature per la…
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L’eccellenza del gelato delle Dolomiti in fiera
Un appuntamento da non perdere: la Mostra internazionale del gelato artigianale in programma a Longarone dal 27 al 30 novembre. E’ l’eccellenza del gelato delle Dolomiti in fiera. Prosecco, Caco, Mela cotta, Grana e miele e Sorbetto al vino di Refosco dal peduncolo rosso, sono solo alcuni dei gusti che si potranno assaporare durante La storia…
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CoccoleDay2015: per consolarsi ci vuole un gelato, o un abbraccio
Gli italiani amano combattere lo stress con qualche coccola. E’ quanto è emerso da uno studio fatto da Antica Gelateria del Corso, sui principali social network (Facebook, Twitter, YouTube) che ha coinvolto circa 2000 persone tra i 18 e i 60 anni, in occasione del #CoccoleDay2015, la giornata dedicata alle coccole, che si è celebrata…