Taggato: flavonoidi

Il pane viola presto sulle nostre tavole

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Dopo la patata viola arriva adesso il pane viola. Ricco di fibre e proteine, questo nuovo prodotto alimentare sarebbe, secondo il suo progettista, più facilmente assimilatbile e digeribile rispetto al pane bianco. Ad idearlo,...

Il pompelmo utile per prevenire le malattie cardiovascolari

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Una nuova ricerca ha rivelato che il pompelmo potrebbe aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari. I ricercatori dell’Università di Glasgow hanno scoperto che le biomolecole, conosciute come flavonoidi, contenute nel frutto, potrebbero essere utilizzate...