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Cibo più povero con l’inquinamento ambientale

L’aumento delle emissioni di carbonio potrebbe rendere le colture alimentari di base, come il grano e il riso, meno nutrienti e mettere, così, in pericolo la salute di centinaia di milioni di persone tra le più povere del mondo, dice … Continua a leggere

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Un pesce di ferro contro l’anemia

Un pesce di ferro potrebbe essere la chiave della lotta contro l’anemia. Messo a punto da Christopher Charles, il pesce di ferro, lungo 7,6 cm e del peso di 200 grammi, rilascia l’esatta quantità di ferro che manca alle persone … Continua a leggere

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Il ferro aiuta a prevenire la sindrome premestruale

Le donne che si alimentano con cibi ricchi di ferro hanno il 30-40% probabilità in meno di sviluppare la sindrome pre-mestruale, rispetto alle donne che non consumano cibi ricchi di questo elemento, secondo i ricercatori dell’Università del Massachusetts, di Amherst, … Continua a leggere

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