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Cultura e Società News

FAO: vademecum contro lo spreco cibo

Il 29 settembre si celebra la prima Giornata Internazionale della Consapevolezza della Perdita e dello Spreco Alimentare, organizzata dalla FAO. L’obiettivo della giornata è sensibilizzare l’opinione pubblica sulle perdite e gli sprechi alimentari, tematica diventata fondamentale per un mondo che, da una parte, vede aumentare il numero di persone che necessitano di cibo e dall’altra […]

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Cultura e Società Notizie

Il nostro sistema alimentare è al collasso

Il modello attuale di agricoltura, industriale ed estensivo, alla base dei nostri sistemi alimentari è al collasso, con gravi ripercussioni anche per la nostra salute. È questa la conclusione del rapporto Stato della biodiversità mondiale per l’alimentazione e l’agricoltura che la Fao ha pubblicato oggi illustrando prove preoccupanti rispetto al danno irreversibile e catastrofico sulla biodiversità […]

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Cultura e Società

Giornata Mondiale dell’alimentazione: il clima condiziona cibo e agricoltura

“Temperature più elevate e condizioni meteorologiche irregolari stanno già minando la salute dei suoli, delle foreste e degli oceani dai quali dipende la sicurezza alimentare del mondo”, ha detto il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva, alla cerimonia d’apertura della Giornata mondiale dell’alimentazione che si è svolta il 14 ottobre a Roma. Quest’anno […]

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Notizie

Corriere della Sera condannato. Cristina dona i soldi ricevuti

La presidente dell’Argentina Cristina Fernández de Kirchner ha donato all’ospedale dei bambini Sor María Ludovica, di La Plata, gli oltre 40.000 euro avuti dopo la sentenza intentata contro il quotidiano il ‘Corriere della Sera’. Il giornale aveva pubblicato nel 2008 un testo dove diceva che la Presidente, in occasione del vertice sulla fame organizzato dalla […]

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Cultura e Società Lifestyle Salute

La dieta mediterranea è in pericolo

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) giovedì ha espresso preoccupazioni sulla dieta mediterranea, la cui esistenza sarebbe in pericolo. Nell’ambito dell’esposizione universale di Milano, la FAO e il Centro internazionale degli alti studi agronomici del Mediterraneo (CIHEAM) hanno presentato le conclusioni di una loro relazione in cui si dice che la regione […]

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Lifestyle Salute

Onu: l’Ebola “è una minaccia globale”

L’epidemia di Ebola è ormai una “minaccia globale”, secondo l’Onu, mentre il mondo “sta perdendo la battaglia contro il virus”, secondo l’organizzazione ‘Medici senza frontiere’. Questi gli allarmi lanciati ieri, mentre i morti in quattro paesi africani sono ormai più di 1550, su 3.069 casi (al 26 agosto) dall’inizio dell’epidemia. Anche un altro medico americano, […]

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Scienza

FAO: 842 milioni di persone sono malnutrite nel mondo

Alcuni dati pubblicati recentemente dalla FAO (Food and Agriculture Organization), l’agenzia delle Nazioni Unite, dicono che circa 842 milioni di persone nel mondo soffrono di malnutrizione, di loro, due terzi appartengono all’Asia e ai paesi dell’Oceano Pacifico. La FAO dice, anche, che la mancanza di cibo potrebbe causare sconvolgimenti politici, disordini, guerre civili e terrorismo, […]

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Cultura e Società

Papa Francesco: fame e malnutrizione sono uno “scandalo”

Papa Francesco in un messaggio inviato al direttore della FAO, José Graziano da Silva, ha definito uno “scandalo” la fame e la malnutrizione nel mondo e ha criticato il consumismo, i rifiuti e lo spreco, in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione. Nel suo messaggio, che è stato letto mercoledì durante la celebrazione di questa giornata […]

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Cultura e Società

Fao: gli scarti di cibo causano perdite e inquinamento

Il cibo sprecato nel mondo è responsabile di maggiori emissioni di gas serra, ha detto la FAO, in uno studio pubblicato a Roma. I rifiuti del cibo causano circa 750 miliardi di perdite annuali, causando danni alla terra e all’ambiente. Ogni anno, circa un terzo di tutti gli alimenti destinati al consumo umano, circa 1,3 […]

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Cultura e Società

Gli insetti possono ridurre la fame nel mondo

Coleotteri, bruchi, vespe, insomma gli insetti, potranno ridurre la fame e costituire il menu del futuro. Lo ha detto l’agenzia alimentare delle Nazioni Unite, la FAO, in un recente rapporto.

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