Taggato: dolci

Evitare il cibo spazzatura con la stimolazione cerebrale

La voglia di consumare cibi calorici potrebbe ridursi con la stimolazione cerebrale, secondo uno studio fatto in Canada, pubblicato su Psychosomatic Medicine. In particolare, gli scienziati hanno individuato, sulla corteccia dorsolaterale prefrontale del cervello,...

Crostata di fichi freschi

Ingredienti per la pasta frolla: 130 g di burro 1 tuorlo, 45ml di latte 175 g di farina un pizzico di sale, 1 cucchiaino di zucchero vanigliato Farcitura: 125 g di ricotta o di...

Abbuffarsi di dolci danneggia la memoria

Abbuffarsi di dolci danneggia la memoria

Zucchero ancora sotto accusa. Dopo gli studi che hanno evidenziato gli effetti deleteri dei dolci sull’accumulo di peso, ora un nuovo studio australiano, fatto dai ricercatori della School of medical science della University of...

Lo zucchero aumenta la fame e fa ingrassare

Lo zucchero aumenta la fame e fa ingrassare

Secondo un nuovo studio a far ingrassare non sono tanto i grassi, quanto lo zucchero, che spinge le persone a mangiare molto più di quanto dovrebbero. Una nuova ricerca, guidata dal dottor Eric Stice...

Torta alla frutta candita

Torta alla frutta candita

INGREDIENTI 3 tazze di frutta candita o secca mista tritata: mandorle, albicocche, ciliegie, mele banane farina 1/2 tazza di burro o olio una bustina di lievito in polvere 3/4 di tazza di zucchero 1/2...

Torta arrotolata

Torta arrotolata

INGREDIENTI 3 uova 120g di zucchero 120g di farina marmellata o crema per farcire PREPARAZIONE Battere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la farina e mescolare bene. Montare gli albumi con un pizzico di...