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Cultura e Società

OMS: sicurezza alimentare compromessa da antibiotici, pesticidi e contaminazioni

La contaminazione degli alimenti è un problema “grave”, mentre la sicurezza alimentare è compromessa dagli antibiotici, dai pesticidi e dalle contaminazioni. L’allarme arriva dall’Onu in occasione della Giornata mondiale della salute. Secondo la direttrice dell’Oms, Margaret Chan, “la produzione alimentare è stata industrializzata, il commercio e la distribuzione dei prodotti globalizzata, ma questo cambiamenti positivi […]